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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...火入れは素晴らしいと言えば素晴らしいのだが、やわらかくほろほろの牛タン。食感を消してしまうのは一考の余地あり。 しらこ 普通に美味しい。...
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4721人
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...私的にマストな食材が絶対に「タラの芽」と「たらの白子」なので…あえて冬から初春の時期を狙っていました。...断面❗ ■カレー塩 味変❗ ■4種盛り(ザーサイ、白子ポン酢、イクラ、紅芋豆腐、こもち)...■目の前で揚げてくれます ■塩とレモン塩 ■タラの白子...
...リコッタチーズ添え ■軽く焙った鰆のマリネとオレンジ サラダ仕立て ■鱈の白子のポワレ レモンバターソース ちぢみほうれん草添え...温かい前菜から「浅利とムール貝の白ワイン蒸し」(写真右)「鱈の白子のポワレ レモンバターソース ちぢみほうれん草添え」(写真左)を...
...■鰹竜田揚げ ■2月のおすすめ旬菜 ■ホタルイカ旨煮 ■白子昆布醤油焼き ■白子ポン酢 ■カニ味噌甲羅焼き ■ホタテヒモの佃煮 ■外観1...・90ml…700円 ・正一合…1400円 ■合鴨炭火焼き ■白子 下仁田葱天麩羅...
【恵比寿駅3分】ペット同伴可◎有名シェフ監修のイタリアンとデザートを楽しむカフェレストラン
2498人
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...店員さんもフレンドリーな方なので、また行きたいと思います! 前菜で頂いたミネストローネスープもかなり本格的なお味で…パスタは白子と三種のチーズのカチェオペペ…そちらもレモン風味で絶品でした...
...こちらは、まぁ普通カナ。 メインのお魚は、鱈の白子。 白子大好き!で、家でも白子ポン酢にして食べていますが...
...美味しかったのは ・イクラ丼 ・いか ・ヒラメ ・非加熱のしらこポン酢 全体的にいい感じでした また機会がありましたら...天然鰻 塩・天然鰻 タレ (特別料理) ■鮪 赤身 ■河豚の白子 ■河豚の白子・天然鰻...
...■ジャスミン茶のクリームの入った胡麻団子 ■バランタインのダブルのハイボール ■陳年 紹興貴酒 陳年十年 ■白子と豆腐の2つの食感が楽しい『白子とおぼろ豆腐の麻辣』(夜のコースより)...
...感動もの。 しょうていじろうさんと帰国と昇進祝いに。 丁寧 「恵比寿、贅沢寿司ざんまい」 先日、お仕事の方々との会食。 ウニ、白子、いく...
...10,000円のコースで先付の「鯖としょっつる大根 白子と冬菜の琥珀寄せ 蓮根煎餅」から始まり「茸の摺り流し豆乳仕立て...「先付け」 白子の琥珀寄せ。要するに和食のゼリーです。...冬菜と舞茸のお浸し 蟹身 絹揚げ ・お椀 蕪の霙仕立て 鱈白子安片 芽蕪 若芽 柚子 ・お造り てっさ 薬味 ポン酢...
...場所柄だろう。 まず馬刺し1500円、 白子の天ぷら1500円、 牛もつ煮600円をオーダー。 そしたらさ、全部一気に持ってきたの。 うそー… 馬刺しは脂のノリは良かったが筋が多く飲み込むタイプ。 牛もつ煮は普通。だが脂強め。 白子の天ぷらは、 え...むかごのさつま揚げ、梅つくね 焼き穴子の湯葉巻き、鱈白子 海老しんじょう...
...◇ギャマンスペシャリテ とうもろこしのムース生雲丹添え ◇牡蠣のオイル蒸し 紅芯大根 ◇炙り初鰹 新生姜のソース ◇鯛白子のみぞれ煮 ミルクのパン+鰹節オイルが付きます...
...■ナチュールワインのオレンジ:日本ワインで ■北海道の特級白子 自家製カラスミ オレンジ色の野菜 ブイヤベース ■白子に魚介のソースの旨味が加わって美味しい料理でした。...■エゾ鹿のモモ肉 ■寒ブリのグリーンマスタード ■特級白子...
24(金)以降各種お席ご案内可 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
58798人
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...三品目:鱈白子のフリット。大好物の白子 登場(^_^) 白子の質や 火入れ精度は今一つですが...
広々としたオープンテラスや開放的な店内で気軽にイタリアを感じることが出来るトラットリア
9295人
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...2杯目は赤をお願いしましたが、グラスワインとしては、風味もあり割としっかりしたワインでした。 ワインの合間にオーダーした、白子をあげたもの(名前を忘れてしまった)が...
...北寄貝 イクラ 対馬 穴子 マグロ カマの手ごね寿司風手巻き 玉子焼き 車海老とハモ 止め椀 牡丹海老のお味噌汁 追加 白子 あん肝手巻き この価格帯で最高の鮨でした...
...新しいお店なようで食べログも口コミ少く、 頼るは友の舌のみ。 頂いたのはこちら。 おひたし 平目 鯵 青柳 トロ 穴子 白子茶碗蒸し ちらし しじみの赤だし 蛸の桜煮 白いか 穴子 芽ネギ 蛤 果物...
...肉、ご飯など、一通り揃っています。今回は、白子の天ぷら、お作りの盛り合わせ、ポテトサラダ、ハンバーグ、銀杏...お造り盛り合わせ 大根のあん肝がけ 白子焼き とろふわ卵焼き 牡蠣フライ 秋刀魚の梅紫蘇焼き...コースではなく単品で注文。 ビールから始まりお刺身三種盛り、白子焼き...
...朝10時から提供する直前まで煮詰めてたそう。 しらこ。 もう握りの前までで気分もお腹もかなり満足です^^...足の身の下には内子外子がたっぷりです♪ ■愛知県 ボラの白子! ボラの白子と聞くとカラスミが浮かびますが...
...0 アミューズ4.5 前菜ベニエ4.5 白子がイカ墨の衣で包まれた、フリッターのようなものが絶品 主菜野菜のソテー3.5 焦げ目のついた芽キャベツが特によかった 主菜イベリコ豚4.0 ほろほろの頰肉が美味しかった、味付け少々濃いめ? デザート4.2ピンクが基調の可愛らしい盛り付け、ハートのメレンゲが美味しかった コーヒー4濃いめで美味しかった ◾️ ノンアルコールワイン赤 1800円 Perrier 炭酸水 1400円 パン多数 ・前菜(温野菜) 鱈の白子のベニエ イカ墨風味 フレゴラ・サルダと共に...
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