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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4722人
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...お刺身は、メジマグロを頂きました。ポン酢ジュレに昆布の味付けで頂きましたが、 さっぱりとした淡白な味わいのメジマグロは、天ぷら後の口をしっかり満たしてくれます。 どちらかというと酸味が弱く、滑らかな食感で、ポン酢ジュレに昆布の味付けが...淡路さんらしいですが、ふわっふわ。 前菜的なもの4品: 白子ポン酢...
...スープはコンソメ?のような優しいスープでした。 アツアツの鉄板でジュウジュウといい音を 響かせながらお肉登場。 ソースもポン酢とかステーキソースだとか お肉に合わせて変えられていました...
ガーデンプレイス38階から都心を一望。厳選素材で仕立てるワンランク上のお好み焼・鉄板焼。
4537人
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...・グリル野菜(鳴門金時、辛くない唐辛子、赤い大根の3種。自家製マヨネーズと、藻塩、おろしポン酢でいただきました。) ・お魚料理(サーモンとアサリでした。ソースは玉ねぎベースでしたがこれもアサリの旨味がギュッと出ていて、サーモンが大変合いました) ・お肉料理(サーロイン。ミディアムレアでお願いしました。いうことなし!柔らかくてとても味わい深い。ソースもおろしポン酢...
...・正一合…1400円 ■黒毛和牛 田村牛炭火焼き ■鮪ほほ肉炙りポン酢 ■北海道 つぶ貝 ■白米 ■味噌汁 / お吸物 ■本鮪小丼 ■ちらし小丼...■鰹竜田揚げ ■2月のおすすめ旬菜 ■ホタルイカ旨煮 ■白子昆布醤油焼き ■白子ポン酢...
...2品目の前菜はサーモン。 こちらは、まぁ普通カナ。 メインのお魚は、鱈の白子。 白子大好き!で、家でも白子ポン酢にして食べていますが このグリルはまさにレストランでしか味わえないですね...
...■平貝の磯辺焼 自家製チーズと共に ■毛がにの紫ウニのせ 温玉ポンズがけ ■毛ガニのジュレともろこしのすり流し ■煮鮑の肝ソース...一品めは鰹。 豆腐と練り胡麻を和えたものとポン酢のジュレが併せてある。 豆腐と胡麻、ポン酢ジュレをそれぞれ個別に味見してみる...
A4国産雌牛のみ。大人の極上焼肉…完全個室VIPルーム完備◆ガーデンプレイスより徒歩1分
5642人
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...赤身をより味わえる部位。 その日ごとでおろしポン酢またはわさび醤油をオススメしています。 ■上ハラミ 牛の横隔膜の上部。赤身ながらも程よい脂のジューシーさが味わえる部位。 おろしポン酢がオススメ。 ■和牛ロース ■55ロース...ただ、タレとおろしポン酢だけなのが・・・こんな良い肉を塩で食べないなんてありえない>< ということで...
...定番から、玉ねぎまやネギマヨ、おろしポン酢など焼きとんもバリエーション豊富で楽しめます。 味もなかなか。 焼きとんはどれもカリッと焼けていて、豚の脂の甘味が美味しかったです。 推しは新生姜肉巻きとおろしポン酢。 パリピのタコスミートも美味しかったです。...■豚バラ3種盛り 豚バラねぎマヨ 豚バラねぎ油 豚バラおろしポン酢 人気の豚バラ串を味変でお楽しみください!...
...キャベツ 玉葱 木の芽 ・季節の鮮魚サラダ仕立て オイル 塩 ポン酢ジュレ ・鱚と青利烏賊天婦羅 野菜3種 塩 天つゆ ■御食事...・特選牛肉の炙り焼き(千切りの白髪ねぎを牛肉で巻いてポン酢で食酢。うまい。) ・ざる二、八蕎麦(細切り蕎麦の喉こしは最高...鱈白子安片 芽蕪 若芽 柚子 ・お造り てっさ 薬味 ポン酢 ・焼き物 喜知次塩焼き 丸十蜜煮 紅葉カステラ 菊花蕪...
...◆鴨ツクネ とってもビッグサイズです。 ◆炙り鶏皮ポン酢 これ結構、好きだった! ポン酢きいていてさっぱりしてますが、皮の味は濃厚...■「厚揚げ -Thick Fried Tofu-」 ■「炙り皮ポン酢」...
...食べやすさは◎ 少し寝かしが甘いかな⁉️ ⚫︎のれそれ ポン酢との相性は抜群 ポン酢の濃さが絶妙で、ポン酢が旨すぎ! ⚫︎タイの酒盗茶碗蒸し 酒盗の塩辛さが...
...お肉もお塩やさっぱりとした特製ポンズ(?)で頂いて満足です。...シーフード 真鯛のグリル葱味噌ソース 鰤のグリル橙おろしポン酢 シーフードは主人と別の物を頼み...■菜の花のお浸しとサラダと鯛真丈 ■焼く前のお魚 ■鰤とポン酢だれ...
...一度で二度美味しく、食べ応え抜群。 15.信玄鶏のハツのポン酢かけ 油でこってりした後は、ハツのポン酢がけでさっぱり。 16.紅はるかの炭火焼き 3時間焼いて...マッシュルームのババロア ■鶏胸肉 ガリ きゅうり ■赤茄子 ポン酢がけ...
...目の前で切り分けてくれます。 グレービーソース、ポン酢、山葵などソースも多彩です。 コックとの会話も楽しく、彼のオススメは、ポン酢に山葵だそうです。あっさりとしていて、いくらでも食べられますと...ローストビーフも切ってもらい、ソースはお好みとの事で 半分にポン酢...
開放的な空間で、贅沢なコースをご堪能。恵比寿を一望しながら楽しいお時間をお過ごしください♪
558人
貯まる・使える
...大人数でも少人数でもしっかり楽しめて食べられる、そんなBBQ上です。 お肉や野菜、軽いつまみで鶏皮ポン酢、お肉もでてくるので、お酒の飲み...
...日曜、月曜限定営業、握りだけのハイコスパ鮨 もちろん全部美味しかったんですが名物の稲荷まぐろ、蟹の温玉ポン酢のせ、赤身、鰯の白板昆布が印...
26(日)以降各種お席ご案内可 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
58813人
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...■牡蠣の冷たいコンフィと九条葱のペペロンチーノ、泡ポン酢添え2 ■牡蠣の冷たいコンフィと九条葱のペペロンチーノ、泡ポン酢添え1 ■アワビとヤリイカのソテー、肝バターソース2...○ 牡蠣の冷たいコンフィと九条葱のペペロンチーノ、泡ポン酢添え ○ アワビとヤリイカのソテー...
...キャベツと白菜の両方を具材に使用しています。豚肉の旨味たっぷりの脂と、野菜の甘みが口いっぱいにジューシーに広がります。 おろしポン酢と大葉を添えてさっぱり...
...■日日 秋津山田錦 ■蛤フライ ■水たこ ワカメ ポン酢 ■蒸し鮑 ■クエ ■I LOVE SUSHI ■春子...⑤水たこ ワカメ ポン酢 北海道産の水たこと三陸産ワカメ、なんとなく...噛むごとにジワジワと旨味が広がります。ポン酢の方がいいなぁ… タチウオ:...
...■鶏つくねのタレ焼 ■イベリコ豚の塩焼き おろしポン酢 ■羽根付焼き豆腐 ■揚げたて厚揚げ...■お刺身盛り合わせ ■ふんわり卵 ■れんこん玉 ■ポン酢でさっぱり ■木の芽 ■揚げ豆腐 ■馬肉メンチカツ...9/13(火) 肉野菜炒め、五目春巻き 9/14(水) おろしポン酢ハンバーグ...
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