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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■デザートが本格的すぎてびっくりした、中チョコ入ってます ノドグロがとても美味しく計3かんもいただきました!...おまかせコース17000円 中とろ ワタリガニの醤油漬け ノドグロ焼き霜造り ボタンエビ ムラサキウニ スミイカ...手こね寿司 那智勝浦マグロ 山口 ノドグロしゃぶしゃぶ 東京湾 真鯛 鰹 サクラマス ヅケ...
...■すみいか ■銀杏 ■毛蟹 ■ひも ■甘えび ■どやー ■のどぐろ煮付け ■いくらの茶碗蒸し ■げそ ■ひらめ ■とろ ■さより...メチャクチャ脂がのっていて美味しい!もっと食べたい! ◆ノドグロ 文句ないジューシーなノドグロ! ここから握り ◆コハダ ◆ボタンエビ...
...特にタイや帆立など、主張は激しくないものの奥行きのあるネタにすごくマッチします。 ノドグロの炙りはジューシーで芳ばしくて最高でした。 お...
26(日)以降各種お席ご案内可 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
58821人
貯まる・使える
...前菜カツオ味噌とうもろこしうにブリ栗、なすいくら、ノドグロ松茸銀杏、トリュフスフレ、梨、肉3種盛り...■フグの白子の白焼きと ちぢみほうれん草のソテー ■のどぐろ ゆず爆弾 ■ホタテと山菜 ■白子 ■ラム ■看板料理...■焦がし下仁田ネギと生ハム、セミドライ アイコトマト添え ■のどぐろ と 松茸のフリット...
...ロワイエ ■煮帆立 低温調理 ■このガリ美味しかったです。 ■ノドグロ ■この日の鮪 ■鮪赤身 宮城県塩釜 ■鮪中トロ 北海道噴火湾...■太巻 ■牡丹海老 生 追加 ■牡丹海老 炙り 追加 ■ノドグロ 追加 ■炙り稲荷 追加 ■顎だし ■あん肝 追加 ■たまご...【握り詳細】 ◇明石真鯛 ◇煮帆立 低温調理 柚子の香り ◇ノドグロ 皮めを香ばしく ◇気仙沼鰹 藁焼き ◇玉葱の紫蘇漬け...
...■水たこ 赤貝 鳥貝 ■すだちハイ ■ノドグロ焼き ■日日 秋津山田錦 ■蛤フライ ■水たこ ワカメ ポン酢...プリっとしていました。 ・山口県産ノドグロの子供 ノドグロの子供の上にわさび...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74918人
...⚫︎北海道産紅芯大根と根菜 カラスミとノドグロのカルパッチョ、レモンを香らせて ●お次は2皿乗っているよ♡ ⚫︎卵 半熟に加熱し...スモーキーなピキオスのソースをのせて ・北海道産紅芯大根と根菜 カラスミとノドグロのカルパッチョ...
...ローストビーフ、フルーツなどがついたセットと、ノドグロとフグの刺身を注文。 味はまずまずという感じで、正直おいしい寿司を食べたときの感動はあまりなく、ネタの新鮮さをあまり感じられなかった。ノドグロも美味しいが少しジューシーさが足りないかなという感じ。...ヤリイカ、 雲丹、煮穴子、時計回りにコハダ、ノドグロ...
...■赤貝のひもとキュウリの巻物 ■山菜と貝づくし,三杯酢ジュレがけ ■のどぐろ ■鴨ロース煮 ■アオリイカ ■サクラマスとタラの芽のあられ揚げ ■赤貝...「のどぐろ」 「鴨ロース煮」 「アオリイカ」 「サクラマスとタラの芽のあられ揚げ」 「赤貝」...
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