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口コミ・お店の情報に「花ズッキーニ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Restaurant&Bar 銀座 SAKURA
【2名様から完全個室ご予約可能】大人の集まりに最適な非日常空間、店内は完全個室です
4309人
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貯まる・使える
...・本鮪中トロ ・鮎並 ・鯒 夏らしいお魚のラインアップです。 量もきちんとあり、盛りつけもきれい。 ４，増田牛ステーキ 花ズッキーニ かまぼこ詰め 増田牛はフィレ...
...柑橘のソースでお召し上がり頂きます ■本日の前菜盛 ■前菜肉盛 ■雲丹のフラン ■とろとろ鶏レバーのポートワイン煮 ■花ズッキーニのフリット...
...いきなりブチ上げ 鮑の揚げ物ホワイトアスパラ餅 海老のすり身あん肝入り揚げ花ズッキーニ 加茂茄子と鱧のお椀 茂松流鰻ざく そして大好きな究極の水炊き‼️ からの...赤いか長芋のそうめん風をウニソースシソ添え冷製、花ズッキーニに芝エビとアンコウ射こみのフライ たらの芽添え...
...金時草ソース ■はまぐりのくるみソース ■長崎のイサキの炙り ■ホタテを包んだ花ズッキーニのお椀 ■かます 蓼ソース ■黒毛和牛みすじ 実山椒 ■〆のご飯...次がクルミソースで包んだ厚みのあるはまぐりとヤングコーンのお浸し。お椀は花ズッキーニ...
...■生ハムサラダ ■茶碗蒸し ■メヒカリ、ヒメコダイ ■稚鮎 ■タチウオ ■花ズッキーニ ■ブラウンマッシュルーム ■黒皮南瓜、アスパラガス ■カウンター ■島らっきょう...車エビ、コシアブラ、島らっきょう、黒皮南京、アスパラガス、ブラウンマッシュルーム、花ズッキーニ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo
GUCCI OSTERIA DA MASSIMO BOTTURA TOKYO
13312人
- 月曜日、火曜日
...最中の中には牛タルタルとキャビア 本来はスネの煮込みが入ってるのをアレンジしたそう かぼちゃの花の中は生ガツオ これも母国だと花ズッキーニになどに肉をつめるそう 芯が残った枝豆のリゾット...
...■外観 ■ウェイティングスペース ■一階から ■熊本産あか牛 花ズッキーニのファルシィ パプリカのコンフィ ソースベアルネーズ 牛のスープを煮詰めたソース 花ズッキーニにはズッキーニのペースト アスパラ ■山羊のミルクのババロア...文句なく美しい。 PLATS (主菜) 花ズッキーニ ひおうぎ貝のファルシィ...
... ポワソンは金目鯛とムール貝のヴルテ 花 ズッキーニの詰め物…金目鯛を5センチくらいのセルクルでくり抜いて低温で仕上げた逸品。下のソースがこれまたうまし。添え物の花ズッキーニはまた別の皿に載せられて二皿としてくるのも面白い演出です。 ...●魚料理 真鯛のポシェ シャンパーニュソース 花ズッキーニのファルシ 生姜 紫蘇と白みそを香らせて...
...■甘味 ■じゅんさい酢 ■焼アカムツの朴葉ずし ■八寸 ■椀物：花ズッキーニと毛蟹のお吸い物 ■刺身 ・真子鰈 ・鳥貝 ・あおりいか ・赤雲丹 ・イボダイ...めひかり、数の子、枝豆、クロモのもずく酢、 毛蟹のクリームコロッケなど ・椀物：花ズッキーニと毛蟹のお吸い物 ・刺身： 真子鰈...
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