KAZUKAZUKAさんが投稿したとんかつ ふじ井(大阪/千林)の口コミ詳細

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とんかつ ふじ井千林、千林大宮、森小路/とんかつ

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.6
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

とんかつのコース シメはTOKYO X

 やっと予約がとれたので、凄い楽しみ。
カウンターのみで、食事の進み具合で出てくるコースなので、揚げたてが楽しめる。
 ヘレカツの食べ比べから、何も付けず、肉の甘みと旨みを感じる。湯煎して170°の油で時間をかけて揚げるので柔らかく、しっとり。
 ミンチカツは思わず声が出た。なんだコレ?
噛むというより、口の中で溶ける衝撃。
 ささみカツはふんわりとささみの概念が変わったてしまう食感。
 ロースはTOKYO X、脂身がキレイで、しつこくなく、流れ出ているような、至高のレベル。
 カモミール入りのハーブティーでサッパリとして完食。色々な銘柄豚の食べ比べは最高でした

  • TOKYO X リブロース 最後のメイン

  • あわ雪ポーク 日南もち豚 ヘレカツ 最初の食べ比べ

  • ミンチカツ 衝撃の2品目

  • ささみカツ 変化の3品目

  • キャベツが最初 ご飯と味噌汁はヘレカツの後

  • チョークの手書き

2024/03/17 更新

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