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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
各務原の行列店の美味しい 鶏白湯らーめん！
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鶏白湯 塩
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麺
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一味投入
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〆飯
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完汁
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券売機
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ＰＯＰ
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薬味
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店舗
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2021/10/06 更新
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各務原 ラーメン激戦区で鶏白湯を提供しているお店です。
オープンから 3年で行列店の仲間入りです。
今までに、2回ほど店頭に来ましたが大行列に断念しました。
今回は平日の13時を回った時間だったので
外待ち町も無く入店出来ました。
入口直ぐの 右手に券売機が在り食券を購入するシステムです。
レビューから限定の担々の提供が在れば食べたかったんですが
終了したのか券売機には在りませんでした。
ここはやはり、人気の鶏白湯を購入しました。
女性の店員さんに案内されて、カウンター席に着き
注文時に 塩か醤油が選べる様で塩をお願いしました。
店内は、黒を基調の内装で落ち着いた雰囲気で、カウンタ席と椅子席という
構成で、3人オペ体制でした。
カウンター席はコロナ対策で隣との間に遮蔽板を設置
席数も減らしている様でした。
席に着いてから5分で鶏白湯塩ラーメン・御飯小が提供されました。
〇鶏白湯塩 800円 ランチタイム御飯一杯無料 評価4.3
麺 中細ストレート麺
トッピング レア叉焼2枚 刻み水菜 刻み葱
見かけはシンプルなラーメンですが
スープは、とろみが在り
一口目に魚介の薫が来てその後から鶏の旨味くる
鶏白湯のはやる条件をしっかりクリアしていました。
中細ストレート麺が良い感じでスープを持ち上げます。
レア叉焼も徐々に火が通っていく良い感じの仕上がりでした。
私が、鶏白湯好きになった大垣のＭ屋と遜色ない
美味しい仕上がりの鶏白湯でした。
いよいよ、Ｍ屋開店から11年、Ｍ屋の味を継ぐような
お店が出来た事が感無量でした。
久々に、鶏白湯スープを 完汁したお店でした。
ごちそうさまでした。