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昼限定の「にぎり（上）」（税込3300円）でお願いしました．
内容はにぎり8貫，巻物1本，ミニ蟹ちらし，となっています．
今回はコースの途中と最後に数貫ずつ追加もしました．
「能登の細モズク」
「縞鯵」
旨味の詰まった肉厚の身がプリプリしています．
とても美味しく，1貫目から衝撃でした．
「あじ」
「ほたて」
少しわさびが強めに効いていました．
「いか」
塩で味付けがされています．
とても柔らかく，本当にイカかと疑うレベルです．
「赤身」
ねっとりとした食感で，マグロの旨味を存分に味わえます．
「ミニ蟹ちらし」
蟹の塩味と醤油漬けのいくらで，しっかりめに味がついています．
「小肌」（追加）
「大人の週末」10月号で追加をおすすめされていたのでいただきました．
酢で締められていますが，決して酸っぱすぎることはありません．
しっとりとした身に旨味が詰まっています．
「いくら」
「穴子」
塩とタレで半分づつ提供されます．
どちらも美味しかったですが，個人的には塩が好みでした．
「玉子」
甘さは控えめです．
「うに」（追加）
北海道 根室のバフンウニでした．
苦味・臭みは全くなく，トロトロの濃厚なうにで，美味しかったです．
「干瓢巻き」
細巻1本分が出てきます．
干瓢の味は濃過ぎず，ゆずが効いています．
「煮はまぐり」（追加）
柔らかく煮られた蛤に，甘塩っぱいタレがかかっています．
「つぶ貝」（追加）
少しわさびが強めに効いていました．
「サンマ」（追加）
やはり秋といえば秋刀魚ですね．
脂がたっぷり乗っていて，全く青臭さはなく，とても美味しかったです．
「ほっき貝」（追加）
「赤身漬け」（追加）
しっかりめに味が染みています．
「お椀」
まとめると，「にぎり（上）」（税込3300円）3人前，小肌3貫，うに3貫，煮はまぐり3貫，つぶ貝2貫，サンマ1貫，ほっき貝2貫，赤身漬け2貫，瓶ビール（税込770円）2本，地酒 楯野川 純米大吟醸（税込990円）1合，地酒1合，焼酎 六代目百合（税込660円）1杯，でお会計は25000円弱でした．
どれも美味しかったですが，特に，縞鯵，赤身，サンマの3貫がお気に入りでした．
この内容のコースが税込3300円でいただけるのはお得だと思いますし，追加もそこまで高くないのに美味しく，かなりオススメです．
さらに，大将とお店の雰囲気も自分の好きな感じで，ゆったりめのランチでしたが，居心地が良かったです．
また，夜も今回いただいた昼限定の「にぎり（上）」以外のメニューは共通で，値段も同じとのことなので，夜にも伺いたいと思います．
【評価基準】
☆☆☆☆★：最高（S）
☆☆☆☆：自信を持ってオススメ（A）
☆☆☆★：オススメ（B＋）
☆☆☆：普通（B）
☆☆：うーん（C）
【Blog】“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
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