プッチ―さんが投稿したとんかつ成蔵(東京/南阿佐ヶ谷)の口コミ詳細

美食家もどき。

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プッチ― (東京都)

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とんかつ成蔵南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、新高円寺/とんかつ

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

シャ豚ブリアン+リブロース。


◆食べたもの
★感動
とんかつ(3個)定食
⚪︎前菜:プルドポーク
⚪︎本日の小鉢と自家製ピクルス
⚪︎リブロース※★
⚪︎特上ロース※
⚪︎シャ豚ブリアン※
⚪︎ごはん+豚汁
⚪︎デザート:とんかつの衣で作ったフレンチトースト
※すべて梅山豚で注文

◆値段
9,800円

◆予約
1週間前にOMAKASEで予約

◆目安時間
40分

◆所感
低温でじっくり揚げることで実現するこの柔らかさ。
リブロースが脂が乗ってて1番好み。

2024/04/14 更新

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