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2024/06訪問
2回
南区のどぎゃんの新店舗なわけだな。 システム的にそんな気がしていたが、やはりそうか。 シャトーブリアン食べに行こうぜって誘われたまま、行き損ねてるなあ。 というわけで、上乃裏屋台横丁に出来たお店。 夜の魚屋さん、焼鳥 マル忠の隣。 店名は、熊本ローカル芸人のネタだったかな。テレビ観ないからわからんよ。 標準語?にすると「コレだよコレ!」みたいな意味だと思う。 超目玉ってやつにした、「和牛赤肉 三種盛り」である。 単品で頼めば8,500円だが、セットで6,800円になってる。計算してみたが実際そうだな。 他に興味深いものは多々あるんだがな。 特にシャトーブリアンすげえな、撮れ高的にはそれにすべきだったが。 ああ、LINE登録して、誕生日でかつ5名以上で来店すると、 シャトーブリアン500gプレゼント(つまり無料だ!)ってことらしいんだわ。 これはすげえわな。滅多に食べられるもんじゃない。 シャトーブリアンステーキ(chateaubriand steak、またはシャトーブリアン)とは、牛のヒレ肉(テンダーロイン)の中で中央部の最も太い部分のこと(牛1頭からとれるヒレ肉およそ4kgから600g程しか取れない)、およびそれを使ったステーキである。 (Wikipedia) ちなみにシャトーブリアンってのは人名な。 フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアン、貴族なんだ。 詳しいこと知りたければWikipediaでも見て、ついでに募金してきて。 で。肉がきた。マンゴーカットの牛タンすげえわな。 牛肉だしブルーレアくらいでも問題なく食えるんだが、 ミディアムくらいにして食べました。 鉄板なんでな、脂が落ちないって点が良くもあり何でありだ。 老豚だからな。若い方向けかとも思うが、耄碌でも楽しめるようにはなっている。 サシが多い肉を避けたければ、赤身のほうでいけばよいわけで。 撮れ高ほしいじゃん、せっかくだしお店の紹介したいからな。 ウムウム、こりゃすげえ焼肉店が来たもんだ。 南区のお店同様、人気店になることでしょう。
2024/06訪問
1回
ぶたは学びました。 モスのハンバーガーはすぐ撮影しないといけない。 テイクアウトするにしても、 ハンバーガーの袋を開けたほうがよいと。 包み紙がしっかりしてるんよね、水気を通さないのさ。 出来立てで水気の多い、ジューシーな品だからな。 豚舎に戻る頃にはバンズがおじいちゃんなのだ。 で、ロースカツな。豚肉のハンバーガーは久々。 ビッグドリームはもう営業してねえからな。 その場で食べるのが、一番良いんだがな。
2024/05訪問
1回
オニギリ買うため立ち寄る。 が、6時前だったのでコジカカードの割引はない。 こちらの惣菜の良いところは、 野ざらしにされてないってことやな。 ぶたは潔癖症でもないし、 他人が食べるものは好きにしろと思うけども。 野ざらしの陳列は、実は何か抵抗があってな〜 でもパン屋さんとか仕方ないよな〜とは思うんだが。 こちらはケースで囲ってあってよいね。 客はあとぜきしろ。つまり開けたら閉めろということだ。 でも、早朝から揚げ物は遠慮するがな〜 朝定食が無い?サンキューカレーもない。 場所によるんだなあ。 朝なんで、胃があれだし、うどんとかね。 夜勤上がりとかならガッツリ行く人もあろうけど、 ぶたは起き抜けなんでね。 猫舌だったわ(1敗)。 熱々で嬉しいが、ゆっくりしたときに食べるべきものだな。
2024/05訪問
2回
5月の29の日。 ゆめモール合志の焼肉なべしまにしました。 敷地内に出来てるお店4軒目、あと1軒。 全店一番槍で踏破なるか〜? さて、お店。けっこう広いねえ。 オサレで豪華な内観です。 なべしまカルビとロースのセットにした。 内容・価格的に、ここに誘導されてる気がした。 なべしまカルビはハラミ。 歴史的にそういう商品なのだ。 なべしまカルビとカルビ(通常)のセットがあれば そちらにしたと思わなくもない。価格によるが。 TSMCの波及効果で、このへんの発展とともに こちらのお店も繁盛していくことでしょう。
2024/05訪問
1回
豚舎に戻ったらバンズがふやけてシワシワ。 そこは老豚らしいといえばそこまでだが。 ん-、ビジュアルがちょっとなあ。ちょっとモザイクにしてみますわ。 これは仕方ないんや、お店が悪いわけでも品が悪いわけでもないんや。 テリヤキ。しかも卵が入ってますわ。 で、こちらのドライブスルー、出るとき左折しようとすると 縁石の段差にやられる可能性がある。そういう警告表示もある。 行政に相談してないはずはないが、道路工事はして貰えないんだろうなあ。 これもお店が悪いわけでもないんだけどな。
2024/05訪問
1回
越すに越されぬ田原坂である。 薩摩揚げでも売ってれば面白かったが たぶん無いのでオニギリにした。 ヒライも店ごとに多少の個性があったら面白いがな。 田原坂店限定の薩摩揚げ定食とかな。 で、ここまで言っといて、 テイクアウトというか普通に買い物。 ボロニアソーセージ。ボローニャ地方的なやつだな。 なんかまぁ普通だけど安定とも言う。 これが丸天だったらなあ。
2024/05訪問
1回
ナタスナタス → ピザヤンキー の跡地。 銀だこが出来た。2階席あり。 オープニングスタッフが研修していたのを長らく眺めていたが、 ついにオープンしたわけで。スタッフも皆さん不慣れで初々しい。 カリカリ梅とシラスと大根おろしが載ってるタコヤキとか。 焼売とか。あと何だっけこれ、牛肉な。 温度も控えめで食べやすい。今日も出来たて熱々がいいって人も多かろうけども、 火傷するリスクのほうがなあ。客もそれを許容する者ばかりではなかろうし。 海外の客も多いからな。マクドナルドコーヒー事件みたいな話もあるかもだしな。 ま、偶然かもしらんけどな。 焼き場のスタッフは一生懸命に焼いておられたので、 多少温度の高低があっても、感謝して頂くべきですわ。
2024/05訪問
1回
小皿逆螺子があるビルの2階の奥。 箱は小さいが、まぁそこはそれ。カウンター6席くらいだったかな。 店名の意味は「蕎麦」だ。 sarrasin、フランス語。 ぶた的には、おフランス蕎麦を食せるのではと期待・・・ しなかったと言えば嘘になるが、 おフランス蕎麦って何だよって話でな。 出汁がブイヨンだったりするのかと。 正統派のお蕎麦でしたよ。奇をてらうことなく。 県外にそういう名前の蕎麦屋さんあるからな。 そこで修行されたのかも。しらんけど。 そばといえば日本酒でな、飲み比べセットなんてのもあるな。 ぶたはノンアルだったんでな、烏龍茶だったんだが、緑茶のほうがそれっぽかったか。 実際ぶたも、ビル奥のお店ってあんま行ってなかったが。 ネットで情報が得られるからな、特に勇気がなくても新規開拓が出来てよい時代だな。
2024/05訪問
1回
以前はワンコインだったようだが、 こんな時代だしな、648円になっている。 コインで払うなら、最少でも10枚必要だな。 「うおがし丼」という、ツキジめいた名前の丼にした。 そりゃ値段なりの量とは思うが、内容は決して悪くない。 通常、海鮮丼は日常的に食べたいと思える価格ではないしな。 普通に1,500円とかするからな。そこがこちらの売りだと思うけどな。 コンビニや弁当屋のものに飽きたりもするし、選択肢の一つとして良い。 なんだかんだ長く営業されているし、地元のユーザーも結構多いんだろうな。 そういや近所の紅屋、 道路拡幅のため移転?らしいな。 このへんも全部そうなるんかもな。
2024/05訪問
1回
めかぶ。刃牙しか思い出さぬ。 山かけにしましたわ。 夏に備えて体力的なところを、とは思うが。 編成を見るに、めかぶだけ海のものだな。 山かけにしたためか、鰹節が無くなっているようだな。 それはそれで欲しかった気もするな。鰹節は結構好きなもので。 こうなると、牛丼の頭は要るのだろうかという話にまでなろうが、 それはそれでアイデンティティー的な話もあるし、やはり必要だろうと思うところ。 ベーコンエッグ朝食。 無駄に英語設定で注文。 なんで味噌汁と海苔なんだろうな。 更になんか漬物とか。そこは欧風にならんのかね。 まぁ、白飯に手を加えてしまうとコストがな。 漬物いらんから野菜を充実させて欲しいな。 ホタテ汁を販売しているな。ホタテ大変だからな。 中国が輸入規制しててな。あの国そろそろやばいかな。 クラムチャウダー的なものだったら頼んだかも。 主体はベーコンエッグと白飯のどちらか?、という違いだな。 英語で注文すると見えてくるものがある。 それ、チー牛にソースかけてるだけでは?高くね? てりやきソースチーズ牛丼だったら? それはそれで良さげだが価格による。 しょうゆかけ納豆チーズ牛丼だったら? サルサだったら?バーベキューソースだったら? なんにしても、グチャグチャ混ぜるのは 汚い食い方だと思うので、あんま好きじゃなくて。