2回
2018/06 訪問
べんてんのDNAを受け継ぐ「としおか」ですが、もしかしたら味が変わってしまった？
久々にべんてんの味が食べたいと思い、べんてんで修行した「としおか」と言うラーメン屋に行きました。
いつもはかなり並んでいるのですが13時過ぎに伺うと並んでもたったの1人。
今日はラッキーだなぁと思いながら頼んだのはチャーシュー麺と辛味とビールです。
べんてんもそうでしたが、ビールには死ぬほどうまいメンマとチャーシューがついているのです。
ただ、としおかの店主さんはかけるラー油の量が非常に少ないので、ラー油を持参して更に賭けます。ラー油多めのほうがおいしいのです。
10分ほど待ったでしょうか、チャーシュー麺が来ました。
チャーシュメン。なんとも豪華
久々に食べてみると「あれ？若干醤油の味が強いかな？」といった感じ。
スープなども若干べんてんに比べたら、色が黒だしも若干醤油が強いです。
もちろんおいしいっちゃ美味しいんですがべんてんのそのまま味を期待していくとちょっと危険?かもしれません。
ちなみに昔とべんてんの並の量がとしおかでは中盛りなので、普通の人は中盛りではなく並盛りにしましょう。
値段は同じなんですが残すのはいまいちですからね。
ちなみに周りの人はかなり塩ラーメンを頼んでいました。
今度は塩ラーメンにチャレンジしようかな。
2018/08/06 更新
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一昨日、久々にとしおかに行ったのですが、なんだかあんまり美味しくなく不完全燃焼だったので、本日もう一度行ってみました。
今回はいつもの醤油味のラーメンではなく、一昨日いろんな人が食べていた塩ラーメンの方チャレンジしてみます。
いつもの通りビールと辛味を一緒に頼みます。
10分ほど待って塩ラーメンができました。
一口食べてみると昔のべんてんの味に近い非常に美味しいラーメンです。
一心不乱に食べてしまいました。本当に美味しい。
立地は悪いですがこれはまた定期的に来てしまいますね。
ちなみにですがチャーシュー麺はチャーシューが5枚あるので多すぎるなといつも思います。
かといってチャーシュー麺にしないとチャーシューが1枚しかないので足りないのです。
チャーシュー3枚の半チャーシュー麺作ってくれたら嬉しいなといつも思います。