Neutral_eさんが投稿した帝国ホテル 寅黒(東京/銀座)の口コミ詳細

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帝国ホテル 寅黒日比谷、内幸町、銀座/日本料理

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

カウンターの意味を体現◆モダンを取り入れたホテル直営和食

42,000円のコースのみ。

随分高いと感じてしまいますが、税サが込み、
サービス15%+税金10%で実質は31,500円になります。

この値段ですから素材が良いのは当たり前ですが
調理の技法や味付け、発想力も十分で美味しい料理をいただけます。

声掛けも適切で「カウンターとはこうあるべき」という手本のような接客です。
人員配置もかなり厚みを持たせていますがホテル付随の店ではピカイチの印象です。

建て替えで時限店舗だったようですが、好評判により継続するとのことです。

2023/12/27 更新

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