みかどmikadoさんが投稿した御料理 辻(東京/麻布十番)の口コミ詳細

みかどmikadoのおめしもの

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みかどmikado (男性・東京都) 認証済

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御料理 辻麻布十番、赤羽橋、神谷町/日本料理

5

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス -
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.7
  • テイクアウトの点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
5回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス-
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

河豚の白子

2021/03/11 更新

おせち

2021/03/11 更新

3回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス-
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

派手さはないが味を見れば

とても丁寧に作られていて、お手間もかかっており、間違いなく美味しい。
日本料理の本流を感じることができます。
派手な演出で注目を浴びることも良いし、自分たちが若くて、一番テレビが輝いていた時代に、「料理の鉄人」が流行り、同世代のシェフたちは皆さん口を揃えて、鉄人を観て料理人に憧れた、と仰っています。
なので、お寿司でメンチを切って、
お肉を並べても有りだとは思いますが、わたしはそこまでギラギラしたのは得意でないので…
なんたって、優しい味です奥行きを感じることができる。穏やかな中に深い歓びがある。
それが日本料理の域なのかぁ
で、お節は去年とても良かったsincereさまに再度お願いしたのに加えて、辻さまのお料理をお節に追加させて頂きました。
2年連続国内とは…
この10年で、一昨年までは8割海外だったので意外なことになりましたが、これだけ美味しいお料理が待ってるとなれば、まったく不満ないですね

  • お椀 日本料理の華ですね

2020/11/04 更新

2回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス-
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

2020/09/18 更新

1回目

2020/07 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.3
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

丁寧なお仕事

ランチ8000円とかなりお安く提供されてましたが、とても良い内容でした。
ディナーの予約を入れて、ローテーション入りを決めました。
テーブルウォーターは、瓶入り富士のミネラルウォーター。それだけみても、大将の心配りと考え方がよく見えてきます。
郡上八幡の天然鮎
お造り
お椀
最後に穴子のご飯。
気さくだけど、おもてにぐいぐいくる感じがなく、控えめな人柄も素敵でした。
ワインも、ケンゾーエステートで高くないので、良い印象でした。

2020/07/24 更新

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