まめしば.コムさんが投稿したsincere(東京/千駄ヶ谷)の口コミ詳細

まめしば.com 食の道の楽

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まめしば.コム (40代前半・男性・神奈川県)

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sincere北参道、原宿、千駄ケ谷/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.9

店名に偽りなし。楽しさ、驚き、優しさに溢れたレストラン

並び:予約
オーダー:オートクチュール(おまかせ)

楽しさ、驚き、優しさに溢れた素晴らしいレストラン。
・店内厨房の横を通って席につく
・厨房との一体感
・シェフがわざわざお皿を届けてくれる
・気配りがすごい
・圧倒的スピード感
→モタモタ感がなく、フレンチ独特の長時間コースがない
・目の前で見えるので、スタッフのテキパキさがはっきり見える
・そして、ギスギス感がないので、こちらも楽しくなる
・料理の味は見た目の華やかさと楽しさが素敵
・味はしっかりと王道を踏襲するが攻めている
・ワインのバリエーションも良い

以上が際立っていました。
前菜、パン、お魚、メイン、デザート(モンブランと苺だったのですが、びっくりするほど美味しい)全てにおいて誠実さが宿っていました。

間違いがない名店です。

2024/02/10 更新

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