かんみ♪さんが投稿したAKI NAGAO(北海道/すすきの)の口コミ詳細

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AKI NAGAOすすきの(市営)、狸小路、すすきの(市電)/フレンチ、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2021/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

AKI NAGAO(蝦夷鹿 浅利とタルトタタン 赤ワインのソース)

【2021年4月29日訪問】

*はじまりの一皿
・かきえもんとビーツのタルタル
*本マグロ
・海洋深層水のミネラルとコジャック 米糠のパウダー
*季節のリゾット
・野付 帆立貝のポワレと春の香りのリゾット
*ポタージュ
・新玉ねぎの旨味のポタージュ
*松川カレイ
・日本酒の滑らかなソースで仕上げて
*蝦夷鹿
・浅利とタルトタタン 赤ワインのソース
*春のデセール
・苺とふきのとう サフランのソルベと山椒の香り 

■ペアリングコース:11000円

AKI NAGAO(蝦夷鹿 浅利とタルトタタン 赤ワインのソース)
050-5597-7570
北海道札幌市中央区南3西3-3 G DINING 1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1028665/

2021/04/29 更新

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