good♪sanさんが投稿した片折(石川/北鉄金沢)の口コミ詳細

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片折北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.4
3回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

3訪目

ミシュランガイド北陸 2021 特別版 二つ星掲載
Gault&Millau 2024 4トック

2024.3.30(土)
いただいた料理
玄米を煮出したもの
白酒
山うどの天ぷら
すみいかの木の芽和え
小鯛の卯の花和え
一番出汁
ヤナギバチメのお椀
お造り
 ひらめ
 鯵
 いかこのわた和え
蟹のおかき揚げ
やなぎ鰆のたたき
のどぐろ幽庵焼き
海鱒のお寿司
菜の花の辛子和え
蛍烏賊釜揚げ
鰯のつみれのお椀

すずきと蕗のとうの蕪蒸し
香の物
黒もずくの味噌汁
氷見牛の八幡巻き
ご飯
鯵漬け丼
卵がけごはん(鰹節かけ)
稚鮎の天丼
おこげ梅茶漬け
苺大福
お抹茶

日本酒
 手取川純米酒辛口
 竹葉 NOTOプロトタイプ 純米大吟醸
 勝駒

2023.7.26(水)
いただいた料理
鮑(能登)と玉子豆腐のお椀
氷見 天草ところてん たたきおくら
きじはた あかいか
翡翠ナス 若狭の赤雲丹
牡丹海老 あおばいがい
のどぐろ 蒸し寿司
白海老の磯辺揚げ
炭焼き 甘鯛 キャベツ
朝取り胡瓜 くらげ 能登椎茸 胡麻和え
太刀魚 変わり揚げ
能登 天然岩牡蠣
鰻の蒲焼きとキクラゲを入れた寄せ豆腐
氷見牛八幡巻き
地あらづけ丼
まながつお 天丼
小鯛 だし茶漬け
おこげ
青梅
お抹茶
玄米を煮出したお茶
奥会津金山天然炭酸の水 330ml

2022.1
いただいた料理
玄米茶 (梅干し,昆布)
食前酒(竹葉)
うずみ豆腐とごま麩の白味噌仕立て
鱈白子
あんこうと加賀れんこんのお碗
お造り
 平目 (塩山葵とちり酢)
 煽りイカ(塩山葵)
 メジマグロ(新湊)(能登醤油で)
のどぐろ(氷見)(炭火焼き)
炊き合わせ
 能登椎茸,金沢春菊,そばかき
あん肝
甘鯛(蕪蒸し)(中にカラスミ)
紅白なますと能登のなまこ酢
源助大根,一本ねぎ,鯨の鍋
ご飯
八幡巻き
香の物(昆布と白菜)
にゅうめんの汁物(鯨出汁)
かぶら寿司
あんこう天丼
メジマグロ漬け丼
ずわい蟹餡掛け丼
かおり野苺と大納言(能登)の大福
お抹茶
日本酒
 勝駒
 手取川
 林
 竹葉

2024/05/22 更新

2回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

2訪目

ミシュランガイド北陸 2021 特別版 二つ星掲載

2023.7.26(水)
いただいた料理
鮑(能登)と玉子豆腐のお椀
氷見 天草ところてん たたきおくら
きじはた あかいか
翡翠ナス 若狭の赤雲丹
牡丹海老 あおばいがい
のどぐろ 蒸し寿司
白海老の磯辺揚げ
炭焼き 甘鯛 キャベツ
朝取り胡瓜 くらげ 能登椎茸 胡麻和え
太刀魚 変わり揚げ
能登 天然岩牡蠣
鰻の蒲焼きとキクラゲを入れた寄せ豆腐
氷見牛八幡巻き
地あらづけ丼
まながつお 天丼
小鯛 だし茶漬け
おこげ
青梅
お抹茶
玄米を煮出したお茶
奥会津金山天然炭酸の水 330ml

2022.1
いただいた料理
玄米茶 (梅干し,昆布)
食前酒(竹葉)

うずみ豆腐とごま麩の白味噌仕立て

鱈白子

あんこうと加賀れんこんのお碗

お造り
平目 (塩山葵とちり酢)
煽りイカ(塩山葵)
メジマグロ(新湊)(能登醤油で)

のどぐろ(氷見)(炭火焼き)

炊き合わせ
能登椎茸,金沢春菊,そばかき

あん肝

甘鯛(蕪蒸し)(中にカラスミ)

紅白なますと能登のなまこ酢

源助大根,一本ねぎ,鯨の鍋

ご飯
八幡巻き
香の物(昆布と白菜)
にゅうめんの汁物(鯨出汁)

かぶら寿司
あんこう天丼
メジマグロ漬け丼
ずわい蟹餡掛け丼

かおり野苺と大納言(能登)の大福
お抹茶

日本酒
勝駒
手取川

竹葉

2023/12/03 更新

1回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

初訪

ミシュランガイド北陸 2021 特別版 二つ星掲載
2022.1
いただいた料理
玄米茶 (梅干し,昆布)
食前酒(竹葉)

うずみ豆腐とごま麩の白味噌仕立て

鱈白子

あんこうと加賀れんこんのお碗

お造り
平目 (塩山葵とちり酢)
煽りイカ(塩山葵)
メジマグロ(新湊)(能登醤油で)

のどぐろ(氷見)(炭火焼き)

炊き合わせ
能登椎茸,金沢春菊,そばかき

あん肝

甘鯛(蕪蒸し)(中にカラスミ)

紅白なますと能登のなまこ酢

源助大根,一本ねぎ,鯨の鍋

ご飯
八幡巻き
香の物(昆布と白菜)
にゅうめんの汁物(鯨出汁)

かぶら寿司
あんこう天丼
メジマグロ漬け丼
ずわい蟹餡掛け丼

かおり野苺と大納言(能登)の大福
お抹茶

日本酒
勝駒
手取川

竹葉

2023/01/25 更新

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