9回
2023/06 訪問
初⭐︎プリン大盛り♡
桑名にあるすぎもとさんへ
近くにある春日神社でお詣りしての訪問です
女将さんから
『ご飯たくさん炊いといたからねー』
と!
有難い♡
食べる気満々ですものー!(^◇^)
この日も蛤から始まり
青森むらさき雲丹…蓴菜&稚鮎
フカヒレと平貝の茶碗蒸し
三河湾とり貝&まごちのお造り…山葵醬油or塩
太刀魚唐揚げ
尾鷲鰹の藁焼き…玉ねぎ寄せポン酢
青柳&メヒカリの干物
中トロ
鳥羽産真鯛
石川産鰯
島根産鯵
大トロ
松阪牛三角バラ
赤身
コハダ
北海道礼文島ばふん雲丹
ボタンエビ
桑名蛤
カッパ巻き✖️2(苦手な方の分も頂きました)
ネギトロ沢庵巻き
おいなりさん✖️2(1個余分に頂きました)
味噌汁
卵焼き
プリン(大盛りで頂きました)
追加
鳥羽イサキ
長崎剣先イカ
千葉キンメ
島根鯵
干瓢巻き
平貝
尾鷲鰹
この日は鯵と鰹が最高に美味しかった!
シャリ具合も好き!
たくさん追加をしたくて
アルコールは少なめで。
最後のプリン
大盛りで登場したのには笑った(≧∀≦)
いつもありがとうございます!
ご馳走様でした!
2023/06/22 更新
2022/07 訪問
初ランチ(*´∇`*)
すぎもとさんになって
初めてランチでお邪魔しましたー!
以前は当日電話して
入れてもらってたのですが
今は予約一杯でその日はなかなか厳しそう…
いや、2〜3ヶ月先位まで一杯かも…
喜ばしい事ですがちょっぴり寂しい…
なーんて言うてても仕方ないので
先の予約をしてお邪魔しましょー!
この日は車でお邪魔したので
ノンアル
そして、相変わらずランチのコスパ良すぎ♡
追加も何貫か頂き
まだまだイケそうでしたが、周りのお客様が帰られて
私たちだけだったので〆ました。
夜の営業に響くと申し訳ないですもんね(^^)
この日も
はまぐりから始まり
中トロ
イチミ鯛
マスノスケ
銚子の金目鯛
太刀魚の餡掛け茶碗蒸し←うまうま♡
大トロ
小肌
尾鷲鰹
北海道ボタンエビ
長崎対馬剣先イカ
肉巻き✖️②
赤身
のどぐろ
天草新子
玉
味噌汁
長崎対馬穴子
などなど
新子美味しかったなぁ…
思い出したらまた食べたい…
来年の楽しみに取っておこう…
て事で
大好きな大将と女将さんと
えびすくんに挨拶して失礼しました。
駐車場はお店からちょこっと離れてますが
お店の入口から見える春日神社を正面にして
その前の道を左手にいくと
すぐ右手に砂利の駐車場がありますよー
ご馳走様でした!
2022/09/06 更新
2022/04 訪問
美味し過ぎだよ♡
この日は四日市の仲良しメンバーでお邪魔!
はまぐりから始まり
大分関サバ
ホタルイカの入った餡掛け茶碗蒸し
のれそれ
和歌山県鰹タタキあおさソース
京都黒鮑と長崎クエ酒蒸し
長崎のどぐろ
鮪カマ焼き
中トロ
三河トリガイ
千葉県銚子金目鯛
鳥羽真鯛
大トロ
鳥羽鯵
松阪牛巻物
熊本天草コハダ
赤身
増毛ボタンエビ
桑名煮蛤
ねぎとろ巻きたまにたくあん
稲荷
玉
抹茶
プリン×2
追加
干瓢巻き
関鯖
トリガイ
などなど
この日も日本酒をたくさん飲ませて頂きましたよー!
最後は日本酒をワイン樽で熟成させた満寿泉を呑ませてもらいました。
ワインの香ですが、喉越しは日本酒。
甘めに感じました〜
この日は関サバとトリガイが最高に美味しくて悶絶♡
ご馳走様でした!
2022/06/11 更新
2022/03 訪問
皆様ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
この日も貸切会でお邪魔しました(^^)
この日のメニューは
はまぐり
よこわ藁焼き…本鮪の稚魚
あおさのりのソース
ほたるいかの入った餡掛け茶碗蒸し
富山の白エビ昆布締め…淡路このわた
愛媛のれそれ…穴子の稚魚
三河湾平貝…桑名産浅草海苔で巻いて
京都でとれた黒鮑鳥羽の太刀魚の酒蒸し
北海道きんき自家製からすみ河豚の白子ソース
岐阜のハツシモの米
銚子の鰯…最高に美味しい!
鳥羽真鯛
篠島サヨリ
岩手大トロ
北海道増毛ぼたん海老…ぷるんぶるん
松阪牛さんかくバラ
熊本天草コハダ
赤身漬け
淡路島春子
煮蛤…煮詰めも蛤の出汁…出汁の加減が良かったー!
ネギトロ巻きたまに沢庵
ボタンエビ出汁の味噌汁…いつもやけど玉ねぎが好き!
いなり
焼き立て卵焼き
お抹茶
プリン×2
追加
長崎対馬ノドグロ
スミイカ
干瓢巻き
そして、この日参加の皆様にお誕生日プレゼントを頂きました。
ほんとありがとうございます!
お店からもケーキを準備して頂いてて…
ほんま感謝感激でうるうるでした(´;ω;`)
いつもありがとうございます!
また来月もよろしくお願い致します〜
ご馳走様でした!
2022/04/02 更新
2022/01 訪問
んー楽し過ぎる(^^)
この日は桑名のこちらで貸切会
貸切会だと
何話してもよいからいいよねー笑笑
桑名産はまぐり
桑名産朝取れ白魚しらうお
千葉県たけおかのたちうおのあんかけ茶碗むし
日間賀島タコ
白魚を炊いたもの
愛知県篠島焼きトラフグとあんきも玉ねぎソース
茨城黒鮑酒蒸し
中トロ
鰯
師崎ヒラメ
河豚の白子からすみのせ
大トロ
篠島サヨリ昆布締め
アナゴの稚魚のれそれのおつまみ
のどぐろ焼き物
増毛ボタンエビ
鳥羽春子
松阪牛の三角バラおぼろ昆布巻き
コハダ
五島列島の鯵
トロ巻きたまに沢庵
いなり
玉
ボタンエビの頭で出汁を取ったお味噌汁
追加
ぶり
きんめ
サワラ
干瓢巻き
いやー楽しかったし美味しかった!
この日のヒットはトラフグかなぁー
この時もよく食べた!
ごちそうさまでした!
2022/04/01 更新
2021/12 訪問
おもろ過ぎた!
益生にあった平和寿司さんが
屋号も場所も変わり
すぎもとさんとして生まれ変わりました!
場所は桑名江戸町。
日の出や柿安など有名店が近くにあります。
桑名駅からタクシーで7分程度かな〜
新しいお店の外観は
とってもスタイリッシュ!
黒を基調としていてお寿司屋さんに見えない(´∀`)
店内に入るまでも素敵!
白木一枚板で作られたカウンター席は大将の拘りのもの。
美しい(*´꒳`*)
この日は…
桑名産蛤酒蒸し
から始まり
大分豊後水道一本釣り関サバ
気仙沼ヨシキリザメのふかひれ入り茶碗蒸し
富山氷見迷い鰹←激うま!
あん肝の煮付け
たらの白子とバチコ(ナマコの卵巣を干したモノ)
中トロ
青森八戸のしめ鯖←おいしー(≧∀≦)
師崎ヒラメの昆布締め
カリフォルニアサンタバーバラのムラサキウニ
茨城黒鮑の蕪蒸し
師崎の鯵
松阪牛三角バラおぼろ昆布の巻物…大葉にんにく梅肉と共に
北海道増毛ボタンエビ
大間赤身醤油漬け
熊本天草コハダ
長崎対馬剣先イカ
ネギトロ巻き…たまにたくあん(*^▽^*)
平和寿司伝統の味お稲荷さん
ボタンエビの出汁でとったお味噌汁
ここで追加コールがあちこちからあがり
大将がネタあります!
大丈夫です!
と答えると
奥から
『調子のっとったらシャリなくなるよ』
と!笑笑
めちゃくちゃ笑った(*≧∀≦*)
追加
五島列島ノドグロ(紅瞳)
あじ
しめ鯖
干瓢巻き
トロたく巻き
スペシャルなあるもの巻き(*´◒`*)
(ネギトロ、うに、中トロ、いか、ノドグロ、鯵)
シナモンと枇杷のお茶のアイス×2
お抹茶
なんだか、ネタが大きくなったような気がする!
大将に聞いてみたところ
同じですよー
との事
シャリも粒がしっかり感じられるようになったような…
しかし、この日も楽しい宴でした。
女将さんの『いちまぁ〜い!にまぁ〜い!』も最高でした!←その場にいた人しかわかりませんね((o(^∇^)o))
貸切会だと面白すぎる!
時間がすぐ経つ!
来月も楽しみ!
ご馳走様でしたヽ(´▽`)/
2022/04/01 更新
卵焼き&抹茶担当
えびす君が京都の有名和食屋さんへ
4月いっぱいですぎもとさんを卒業です。
有難い事に
急遽ランチでお邪魔出来ることになり
えびすくんと最後の挨拶が出来ました(^^)
店内は変わらず満席
桑名の蛤から始まり
鮪
鳥羽の真鯛
三河湾とり貝
豊浜の春子
ホシガレイ
尾鷲の鯵
ホタルイカと筍の茶碗蒸し
静岡の大トロ
佐賀県コハダ
ボタンエビ
静岡の赤身
ボタンエビ出汁の味噌汁
玉
抹茶
追加で
サヨリ
ホシガレイ
干瓢巻き
プリン
シャリが最高に美味しかった♡
そして、鯵とホシガレイがうまうま!
女将さんは相変わらず、おもろ可愛いし
居心地良すぎです♡
えびすくんにはサプライズでケーキを!
『愛がありますね』と喜んでもらえて良かったです(*^^*)
小さな事も全て自信に繋げてって欲しいなー
えびすくん頑張れ!
ごちそうさまでした♪