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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.8 ］
間違いなく、日本一のジンギスカン
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2024/04/23 更新
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百名店巡りin袖崎！
今回は、ひつじやさんに訪問しました。
訪問はたぶん20回くらい訪問歴あります。
ここで使われてる羊さんは、すぐ近くの小屋でのびのびと育てられた羊さんたち。
自家飼育100%だからこそ、作り出せる新鮮さ。
全く臭みがない。
しかも、とてもジューシー、胃もたれのしない脂です。
ここのお肉は、蒸し焼きにするのがオススメ。
野菜も季節の野菜で、たらの芽やこごみなども入ってて山形の春を感じられます。
1度食べたら、他のジンギスカンでは満足できなくなりますよ。
北海道よりここだと個人的に思ってます。
ごちそうさまでした♥️