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土曜日のランチに訪問。 今回は円揚げ定食+メープルサーモン刺身単品を注文。 メープルサーモンの安定した美味しさは川魚を感じさせないです。 筋子でご飯が進むので、ご飯のバランスを考えないとおかずが残ります。 円揚げはカリッカリまでとはいかず身がしっかり残る揚げ方です。 しょうゆベースの甘だれでの味付けなので、これもまたご飯が進みます。 食後は季節を感じられる紅葉が鮮やかな庭園を回れるのも良いところです。 釣りもありますが、いつも食事のみで利用しています。今回はメープルサーモン山盛り刺身定食をいただきました。お刺身の水抜き処理がしっかりされていて美味しかったです。最近、お味噌汁も美味しくなり満足です。釣った魚も調理して出してくれるので、家族連れが釣ったニジマスのお刺身や大盛りのフライを大きなお皿で運ばれてくるのを見るだけでも圧巻です。水やお茶はセルフサービスでおしぼりだけ運んできてもらえます。全体的に接客は淡々としているので期待はしない方が良いです。 あとは、ニジマスやチョウザメに100円でエサがやれるので釣りが苦手な方は餌やりだけでも楽しめます。
2023/11訪問
2回
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ひっそりと佇む古民家で特上ロースを頂きました。