G_3さんが投稿した麺みつヰ（東京/田原町）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺みつヰ田原町、浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）/ラーメン、丼

3回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

最高の鶏水

やはり鶏水を欲している…
となれば当然ルーツを辿る

麺みつヰさんへ

13:03着前組10後組多数

醤油細麺

薔薇のレンゲでスープを飲めば身体中を駆け巡る最強鶏水

自家製麺のなめらかな啜り心地
炙りバラ焼豚の香りと旨味
ロースのシルキーな肉感
糸引く本物の蓮根
丁寧に仕込まれた材木メンマ
さらされ臭みの取れた葱

俺ちゃん的 The らーめん！

瞬く間に完飲完食

隅から隅まで堪能させていただきました♬
ご馳走様でした！
(￣^￣)ゞ

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2024/05/22 更新

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2回目

2024/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

私がラーメンを食べるようになったルーツ

味覚のTime hack !!

私のルーツの麺みつヰさんへ

2024/4/12(金)13:00着前組3後客多数

麺醤油細麺

村田さんの拵えを繁々と眺めつつ着丼

見慣れた金継ぎの薔薇丼
どこまでも透明な琥珀色のスープ
綺麗に切られた細麺
そして旨味の塊な2種類の焼豚
歯応えの良い蓮根とメンマ
ほんのり香るさらされたネギ

口当たりの良い薔薇レンゲですするスープ
先の細い箸でつまむ麺や載せ物
完飲するのに煽る丼縁の柔らかな口当たり

3
2
1
hack !!

整いました♡

やはり醤油は細麺
塩と生姜は手揉み麺

正に天上天下唯我独尊
ご馳走様でした
(￣^￣)ゞ

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2024/05/22 更新

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1回目

2023/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

私のラーメンのルーツ

食べ納め #麺みつヰさんへ

2023/12/26(火)12:20着前列5組後客多数

醤油＋おろしそば＋自家製ソースカツ丼＋ヱビスビール

まずは醤油から
相変わらず見目麗しい丼♡
琥珀色のスープに輝く黄金色の鶏油
材木メンマに加賀蓮根
炙りバラのチャーシューにロース
そしてその全てを包み込む口当たりの良い美しい丼

スープを一口飲めば
あぁ〜♡
旨えぇ〜♡
本当に脳が蕩けるような美味しさ♡
そして更に美味しさを感じるのは丼とお揃いの薄口の蓮華♬

加賀蓮根のシャクシャクとした歯触りの良さ
材木メンマのコリッとした食感と熟成香
炭火で炙られたバラのチャーシューとかどこをとっても最高♡
そこらのバーナーで炙るとことは一線を画す
ロースもじんわりとした美味しさ
あっという間に完食！

やはり俺のラーメンのルーツや♡

そしておろしそば！
世界で1番好きな手打麺♡

辛味大根の搾り汁だけになったのかしら？
大根おろしの姿はあまり見えない
葱油を回し入れればあっという間に中華そばへ変貌を遂げる瞬間がたまらなく好き♡

自家製ソースのスパイシーな香りはニッキかしら？
薄くカリッ！パリッ！と揚がったカツはcotoletta alla milanese のよう

もぉこの辺はガツガツとたいらげ完飲完食

本当に美味しかった♡
村田さんのラーメンがなければこんなにラーメンを食べる事も無かっただろうし世界が広がる事も無かった
年の瀬を締め括る最高の逸杯(２杯w)でした
ご馳走様でした！
(￣^￣)ゞ

貴重なお土産までありがとうございます♡

お店でも提供されている真名鶴酒造さんは女将さんのご親族なのです
僕がウィスキー好きなのを覚えていてくださって
なんと大吟醸のウィスキーカスク！
勿体無くて飲めませんꉂw
重ね重ねありがとうございます
m(_ _)m

そしてなんと！
12/30 12/31 限定で事前予約制のお家みつヰ！
お願いせねば

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2024/01/05 更新

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