8回
2020/01 訪問
伊勢海老と間人蟹と寒鰤を満喫
2024/02/10 更新
2019/11 訪問
松茸と鱧、海老芋や勢子蟹を堪能
店名によらず、本格的な懐石料理がいただける京都嵐山近くのお店。大将はフレンチ出身で、ユニークな懐石料理をいただけます。解禁された勢子蟹のお鮨や海老芋の天ぷら、松茸と鱧の土瓶蒸しなど、季節の旬物を美味しく堪能できました！お料理の設えや器も素晴らしかったです。
2024/01/29 更新
2019/07 訪問
フレンチで修行した大将のユニークな懐石料理
店名によらず、本格的な懐石料理がいただける京都嵐山近くのお店。大将はフレンチ出身で、ユニークな懐石料理をいただけます。白トリュフ香る伊勢海老丼や伊勢海老の天ぷら、鮎の蓼酢がけや鰯鮨、喉黒の炙りなど、今回も旬の食材を美味しく堪能させていただきました。
2024/01/29 更新
2019/05 訪問
ユニークな懐石料理
店名によらず、本格的な懐石料理がいただける京都嵐山近くのお店。大将はフレンチ出身で、ユニークな懐石料理をいただけます。濃厚な香りの桜海老のお汁、天然鮎の天ぷらあんかけ、伊勢海老丼や花山椒入り牛すじ丼、鳥貝の煮焼きや締めの天丼までどれも美味しかったです。今回も最高でした。
2024/01/08 更新
2019/03 訪問
独創的な懐石料理を楽しむ
本格的な懐石料理がいただけるお店。シェフはアランデュカスのフレンチで修行した事もあり、独創性に富んだお料理を楽しめます。イチボのすき焼きの黄身ソースがけ、お大根や蟹しゃぶ、細魚のお刺身や甘鯛のお椀、伊勢海老のお鮨や河豚の白子丼、筍うどんや最後のみたらし団子まで最高に美味しかったです。
2023/12/27 更新
2019/02 訪問
お箸もお酒も進む懐石料理
縁起のいい三本松が彩られた鰻の二度焼とトマトの甘露煮から始まり、自家製のカラスミがのった白魚の天ぷらと慈姑、たっぷり脂がのった寒鰤のしゃぶしゃぶ、伊勢海老の白味噌のお椀、蟹のお鮨や雲丹の巻物、平目の肝のお鮨、そして河豚の白子あんかけ、海老と蕨の天ぷら。本当にどのお料理を取っても最高で、お箸もお酒も進む懐石料理でした。
2023/11/19 更新
2018/12 訪問
勢子蟹を堪能
運良く勢子蟹が解禁された時期に伺いました。
せいこ蟹の焼き物、ぐじ(甘鯛)の天ぷらの舞茸・トリュフがけ、蛤・鰹の炙り・甘鯛・鯖のお刺身、鰆のお吸い物、せいこ蟹のお寿司、寒鰤のしゃぶしゃぶ、車海老と白子の天ぷら、河豚の卵とじうどん。
どれも大変美味でした。秋から冬への変わり目の時期は美味しい食材が豊富。旬の食材を丁寧にお料理下さる素晴らしいお店でした！
2023/11/19 更新
2018/09 訪問
天ぷらの域を超えた懐石料理のお店！
これ以降足繁く伺うことになる懐石料理のお店「天ぷら松」さん。この時が初訪問でした。
ぐじ(甘鯛)の天ぷらのトリュフ・舞茸がけ、皮がパリパリの鰻、伊勢海老の漬け、喉黒の炙り、鮎のお椀、トロ丼、鱧と松茸のスープ、鰯の天ぷらから最後のお素麺まで、どれも最高に美味しかったです！
素晴らしいお店なので、あまり有名になってほしくないというのが本音です(笑)
2023/10/20 更新
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冬の松さんは蟹や伊勢海老、寒鰤など美味しい食材が豊富。伊勢海老の白味噌汁や間人蟹の天ぷら、寒鰤しゃぶや焼き白子の茶碗蒸し、漬け丼や唐墨丼など、どれも本当に美味しかったです。器も魯山人の写し等良い物を使われており、よりお料理が美味しく感じられました。