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ロジエ
@rojie_ebisu ----------------------------- ❐東京都渋谷区恵比寿南2-4-19 ❐11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） ----------------------------- ～order menu～ 【コース料理】
➸前菜三種盛り合わせ 〇鴨の生ハム（バルサミコ・グレープソース） 〇バケット・鶏のレバーソース 〇稚鮎の南蛮
【感想】
鴨の生ハムは臭みなく、ソースとの相性抜群。
南蛮も美味しかったが、前菜で1番感動したのは鶏のレバーソース
革命かと思うくらい美味しい。
➸セルバチコ、生ハム、トマトと半熟卵のサラダ （パルメジャーノチーズ、りんごとバルサミコのソース）
【感想】
セルバチコというルッコラの仲間でハーブのお野菜の1種。
トマト、バルサミコの酸味、りんごの甘み、お野菜の美味しさ。
バランス良き。
➸お刺身二種 〇真鯛、ゆず味噌ソース 〇カンパチ、醤油ソース
【感想】
お刺身の新鮮さ、それぞれのお魚に合わせたソース。
個人的には真鯛の柚子味噌ソースに感動。
➸和牛のカルパッチョ
【感想】
お肉がめっちゃ柔らかく、ジュレになったソース、チーズとお野菜と一緒に☺️
美味しい。、
➸ホタルイカと菜の花のブルギニオンバターソース
【感想】
菜の花は調理の仕方によっては苦味が出て得意じゃないけど、このお料理の菜の花は美味しい。
バターソースの相性も抜群。
➸子羊と和牛のステーキ（菜の花のソース、岩塩）
【感想】
子羊も和牛もお肉がしっとり、やわらかく〜
ほっぺたが落ちるとはこういうことなのかと思うくらい美味しい、ソースやお塩との相性も♀️
➸白いナポリタン
【感想】 トマトエキスを抽出しているとの説明があったが、名前の通り色が白い。
ナポリタンとの名前ですが、普段食べるようなナポリタンではなく、今までの常識を覆すような美味しいパスタ
➸チーズケーキ
【感想】 下にベリーが入っている酸味と甘みのバランスが良いチーズケーキ。
最後の〆のデザートにピッタリ。
恵比寿駅から徒歩5分、代官山駅からもほど近く、アクセス抜群で、女優のとよた真帆さんがオーナーのお店。(2023年8月にOPEN)
たくさん食べて、プラスワインを頂いたと思うのですが、1人お会計8,000程度でした。。
お店の外観は一軒家のようなおしゃれな雰囲気で、店内はテーブル3〜4席にカウンター。
品のある店内の雰囲気なのに落ち着く。
実際にお食事してるときに、とよた真帆さんがご挨拶に来られて緊張してしまった☺️
めっちゃ綺麗で上品な方でした。
ほかの店員さんも素敵な方たちばかりで、女子会をわいわいしたのにも関わらずお写真撮らせてくださったり、撮っていただいたり、お料理の説明を丁寧にしてくださったり、良いお店でした。
何度でも通いたいお店。
デートや女子会にぴったり。
男性はぜひ好きな方を連れて行ってください
ありがとうございました。