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昼の点数:4.0
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洋食の職人
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ランチセット ロースカツ定食味噌ダレ付き 1800円
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ランチセット 唐揚げ定食 1350円
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2023/10/13 更新
プロのコックさんが作る料理。
全て国産の材料で、ソースや味噌ダレの調合も手作りでオリジナル。
付け合わせのポテトサラダを食べてみてほしい。
それだけでも違いが良くわかるはず。
手を抜かない、ちゃんとしている。
店の衛生状態も完璧。
外食産業系のパートの奥さんやバイト君の作る料理を否定するわけでは無いが、手順で作業をこなす人と、若い時から修行を積み重ね、下処理から仕上げまでを一貫して愚直なまでに培って来た人とは歴然の違い。(若い時から通ってますが、お互いずいぶん歳とりましたね 笑)
そのくせ輸入肉を扱うような高級トンカツチェーンと値段は変わらない、いや、最近ではむしろ安い。
ただし、ご飯・キャベツは食べ放題じゃないですよ。