「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2023/03訪問
1回
大阪は福島にある超人気店 ラーメン人生JETさんに訪問です。18:30頃伺いましたが、8名ほど並んでいました。流石に人気店です。鶏煮込みそば。先ずは食券を購入します。40分ほど待って店内に案内されます。およそ5分で着丼です。鶏だけでこんなにコク深く味わいのあるスープがどうやってできるのか！？ と疑問に感じるこのスープは、鶏ガラ、もみじと水を10時間以上煮込み、旨味を凝縮させた濃厚白湯スープなのだと言う。鶏の旨みのインパクトと優しい味わいが確かに何とも言えません。 中太ストレート麺も旨く、こんな濃厚な鶏白湯スープは今まで食べた事ない旨さです。ご馳走様でした。
2023/01訪問
1回
最後は海老クリームリゾットで〆の濃厚海老つけ麺
2023/05訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
ラーメン4,000円時代か！？ラーメン界をけん引する世界初ミシュラン一つ星を獲得したお店の最高級ラーメン！
2024/04訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
谷町六丁目、松屋町、大阪上本町/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
更につけ麺好きになれる一杯！濃厚つけ麺！
2024/02訪問
1回
阪急電車利用者が羨ましい！ハマるぐらい美味いたけ井のつけ麺！
2024/02訪問
1回
ミシュラン掲載の実力店の特製蛤SOBA！
2019/06訪問
1回
ラーメン凪 豚王 赤王を実食
2022/08訪問
2回
名古屋東区徳川町にあるラーメン専門店 徳川町 如水さんに久々に訪問しました。4組ほど外待ちしていましたが、15分ぐらいで入店できました。注文は香そば 醤油 全のせとチャーシュー丼をいただきました。安定の美味さです。近くに来た時は是非訪問したい名店です。 ご馳走様でした。
2022/08訪問
1回
本町にあるふく流らーめん 轍 本町本店さんに訪問しました。19:00過ぎに行きましたがすぐに入店できました。ふく流らーめんを注文しました。鶏白湯のエスプーマ系のスープがストレート麺にガッツリ絡み美味しいです。ミシュランガイドにも掲載された実力店流石に旨し！ご馳走様でした。
2023/01訪問
1回
鶏 soba 座銀 本店さんへ訪問しました。以前、心斎橋にあるにぼし店さんでは鶏白湯を食べなかったので、こちらで鶏白湯の鶏 sobaをいただきました。薄暗い店内でいただくラーメンは食べる事に集中できるのか美味しく感じる感覚が増々です。とても美味しくいただきました。ご馳走様です。
2023/01訪問
1回
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秋葉原の線路下の人気ラーメン店 麺処 ほん田 秋葉原本店さんに訪問しました。百名店にも選ばれているお店なのでテンションがあがり、気合いをいれて朝早めの開店前から並びました。現地に着くと出汁の良い香りが漂っていました。オープン間際に食券をかうように言われ特製醤油の食券を購入し、一巡目で入店できました。丁寧に作られたラーメンは流石に美味しいです。お値段は少しお高めですが並んでも食べる価値のある醤油ラーメンでとても美味しかったです。秋葉原に行くなら絶対にオススメです。