はち_@さんの行った（口コミ）お店一覧

旅行の1軒目はホテルで♡

まつもとさんは博多が1番好き♡

お昼から銀座で高級寿司♡

噂のミシュラン店へ

頑張った自分へご褒美お鮨♡ 東京へプチ旅行の夜、 赤酢のお寿司を食べに行きました〜^ ^ スパークリングワインで乾杯〜 カウンター前のスクリーンには、波がざぶーんと映し出されており、近代的な雰囲気。 すっぽんの濃厚スープ その名の通り、本当に濃厚 身体を温めてからお食事が始まるという大将のお心遣い、女性には嬉しいですね^ ^ 冬瓜とずわい蟹の和風ジュレがけ 青森県産真鯛 身がぷりっとしているが、甘みと柔らかさもある しそやみょうがが薬味で添えられており、味を変えながらいただける お酒が進みます ゴーヤの生醤油漬け ガリと一緒に添えられている 個人的にゴーヤはとても好き^ ^ 時々挟むほろ苦さがくせになります 蒸し海老とクリームチーズの西京漬 栗とホタテとしめじのもみじ和え 湯葉といくら、醤油ジュレ添え 大将が京都の料理人をされていたそうで、京都感漂う前菜。湯葉が濃厚で美味しい^ ^ クリームチーズの西京漬は、初めて食べた味 日本酒に合う、チーズといった感じでした イチローズモルトのハイボール たまに出会うと注文してしまう名品 グレーンも好きです 大間のまぐろ これは本当に絶品！！！ ちゃんと食べたのは初めてかも… 臭みなし、トロッと甘みが香り、幸せでした♡ おぜのゆきどけ 冷たい緑茶 平目、えんがわのせ この組み合わせは贅沢な味 金目鯛トリュフ塩とすだち 身の締まった金目鯛とすっきりした味つけ えんがわの次に持ってくるのが素敵です 洋風茶碗蒸し 五島列島梅雨いさき あじ、あたりネギのせ しめ鯖 あおりイカ 北海道民にはあまり聞き慣れないイカ 波をイメージした切り込みが、実はちょっと憧れていた 柔らかくて甘みのあるイカでした〜 海老キャビアのせ ぷりっぷりの海老にキャビアの塩味がアクセント はまぐり ふわふわ柔らかくて優しい^ ^ ホタテバター炙り ホタテバターをお寿司にしたのは初めて食べました〜 炙りの香ばしさとバターの甘みがホタテの美味しさを引き立ててくれる ハマりそうっ いくらの小丼 赤だし 京都の白味噌を使用 だしがしっかり効いていてこれは初めて 旅の疲れに染みる美味しさ 鹿児島県産黒毛和牛と根室ばふんうに巻き ばふんうにが大きい！！ 一粒一粒がしっかりしていてとろける美味しさ お肉も柔らかくて巻き物にしても噛みきれちゃうから、お肉とうにとご飯、幸せな配分のままいただくことができました^ ^ デザート 東京に来て良かった〜♡♡ 大将の気持ちがこもったお料理、お寿司はどれも美味しく、感動の連続でした^ ^ 近くにあったら家族でも来たいし、お友達ともご褒美ご飯で来たいなぁと思いました^ ^ 気さくな大将なので、大人の女子会で行っても大丈夫ですよ〜^ ^ また来ます♡ ごちそうさまでした^ ^

マルエフでかんぱーい♡

テレビにでたあの頃を思って

期待していただけに