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すし匠ののれんを分けた秋田の名店です メニューはお任せ20,000円のみ おすし、刺身、一品料理、全て美味しかったです 今回は秋田産さきほこりの新米とのことでした 日本酒も揃えは抜群で、さすが秋田、新政も色々揃えられてました 大将曰く、永楽食堂には負けるとのことでしたが、それでも今日のメニューにあるだけで7種類の新政 十分すぎる満足度でした 以下順番に食べたものを記します 卵だけ写真撮り忘れました… かすご握り 鯛とサヨリ刺身 黒北寄貝 炙り刺し 大トロ握り 中トロ漬け握り カマトロのツミレ 毛蟹とイクラとレンコンの和物 鰤漬け握り 蛸刺身 白子 カワハギ刺身 マグロ細巻き 戻り鰹握り メカジキとネギの焼き物 スミイカ握り 車海老握り ウニ握り セリとゴボウの細巻き シメの玉子焼き さらに追加で穴子握りとおはぎ(なマグロ中落ちといぶりがっこ) 酒 ゆきの美人 新政コスモス 新政アッシュ 新政にるがめ 新政異端教祖株式会社
2023/11訪問
1回
秋田おでんと地酒 最初にお通しとして基本のおでん出汁がでてくるのですが、これがまず美味しい 関西風のおでん出汁をベースにしょっつるで深みを出してるそうです さらにお通し5品がまず美味しかった そして季節限定のカニ面 能登名物と思ってましたがまさかの秋田で出会えるとは思っていませんでした 舞茸、アオサ、こんにゃく、大根、ちくわ、卵、結び昆布、春菊、蕎麦麩、厚揚げと頂きました お酒もとにかく美味しくて新政、美酒の設計、刈穂、丑三つ迄、夏田冬蔵、一白水成、一滴千両とグラスで頂きました 食事が美味しすぎてお酒も進みますね 最後に締めの一口稲庭うどんをいただき、これも出汁が効いて美味しかった 大満足の秋田おでん&日本酒でした
2023/11訪問
1回
濃厚ラーメン 秋田駅前の老舗ラーメン屋さん 京都の新福菜館の流れを汲むみたいです 見た目を裏切らないコッテリしょっぱいラーメンでした コッテリとはいえアブラっぽいわけではないので〆にもピッタリでした 新福菜館のしょっぱさが苦手な人には辛いです
2023/11訪問
1回
2023/11訪問
1回
秋田駅前の超人気店 予約の取れない店、永楽食堂 平日の早めの時間でなんとか予約とれました 早めの時間でしたがお店は大盛況 そしてウワサに違わない日本酒の揃えの凄さ アレもこれも、って頼んでたらすごい飲んでました笑 たべたのは、お通しの湯豆腐と冷しゃぶ 海老ポテトフライ 竹輪納豆揚げ とりもつ タコ唐 真鯵のなめろう お酒は最初の新政亜麻猫だけ180ml あとは全部60mlで 新政紫八咫24BY 農口三種 ひやおろし三種(磐城壽、玉川、太平山) 稲とアガベフレンチホップス 稲とアガベ土田酒造 新政佐藤卯兵衛 どれも美味しかったのですが、個人的には竹輪納豆揚げが最高に美味かったです 新政も稲とアガベも秋田以外ではなかなか飲めないので堪能しました