「ラーメン」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
早稲田(メトロ)、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
こだわりを感じる至高の味
2023/07訪問
3回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
素敵な空間
2023/09訪問
1回
クリア豚骨の旨さ
2024/04訪問
1回
美味しいお店見つけました
2024/01訪問
1回
ハロウィン
2023/10訪問
1回
アクセス 大阪メトロ地下鉄御堂筋線「中津」駅から徒歩4.5分程 前回大阪に行った際行きたかったが行けなかったお店 中津にある【麦と麺助】さんにお邪魔しました 20名程の並びで30分で入店 回転は早い方かな 特製蔵出し醤油そば1480円 炙りチャーシュー丼380円 ごはん150円 先ずは醤油から スープは鶏の旨味がしっかりとしている 深みがありながら甘みのある味 他では味わった事のない感じで好みな味 麺 自家製スーパーはるゆたかベースの国産小麦プレンドで加水低めの中細ストレートらしいが、やっぱ中細ストレートの麺は美味しいし、スープによく合う チャーシュー丼 こちらはお肉が柔らかく中々美味しいが、普通のしろごはんでも良いかな 連食いけるのか聞いてないが、醤油を食べた後、一度お店出て並び直し 特製イリコそば1430円 ごはん150円 透明度の高いスープで紫蘇の花が盛り付けてあり色合いが良く、見た目も楽しめる♩ 最高級品と言われる香川県産『銀付き伊吹いりこ』を使用されているらしく旨味が凝縮 ただ若干味が濃いかな お店は綺麗で接客.雰囲気も良い 次行く時はまた特製醤油と土曜の限定なんかも食べてみたい ご馳走様です
2023/08訪問
1回
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