旅人の食レポ日記さんの行った（口コミ）お店一覧

茶碗蒸し 銀杏 百合根椎茸 大和牛とろたく 大和牛ヘレ 蓮根 菊の花 大和牛イチボ 金時人参 実山椒 大和牛 タン元タン中タン下 昆布締め串焼き 佐賀唐津柚子胡椒 静岡本わさび ザブトンのタコス サルサソース お口直し 葛城の野菜とお肉 椀もの大和牛ロース ソーダ鰹出汁 カツサンド ヘレタレ奈良漬けソース バター多めブリオッシュパン 山形のラ・フランスの白和え 紫蘇の花 骨付きサーロイン1ヶ月熟成を すき焼に椎茸 炊き込みご飯 九条葱 大分龍の卵 トリュフマッシュルーム 和牛カレー ジェラート柿 素晴らしかった。

串揚げ pyon今迄食べた串揚げで一番胃もたれなくとても美味しかったです。 たたみ鰯と白海老キャビア 徳島県グランド椎茸 有田牛タン 子持ち昆布雲丹 イサキの大葉巻き フルーツ新玉葱 子持ち蒟蒻←MVP アスパラ根元 そのまま アスパラ穂先 すき焼き風←感動 車海老 えんどう豆のコロッケ 生ハム 春菊 ポン酢のジュレと花山椒←たまらない サクラマス レア カルパッチョ←火入れが素晴らしい ホタルイカ 木ノ芽味噌 トマトのジュレ 土佐赤牛ヒレ ヤングコーン 屋台風←懐かしいにおいがしました 大根コンソメ ↓追加しちゃいました。 赤ナスと雲丹 帆立バター醤油 シャウエッセン ささみ明太チーズ また再訪します。 ご馳走様でした お値段は二人で５８０００円くらい アルコールも何杯か頼みました。

再訪 お料理は勿論シェフをはじめスタッフ様最高です。 アミューズ 雲丹 鱒琵琶湖３８度火入れ キャビア 西浦浅利 あおさソース パクチー 富山産ホタルイカ パルメザンチーズ ホワイトアスパラ 卵黄 パートフィロ(とうもろこし) 伊勢市天照皇大神の水洞穴から取った御神水 名古屋コーチン 昆布塩 鰻三河一色産 白和え 赤ワインソース わさび 燻製豆腐素揚げしたふきのとう 肝ソース オリーブのパン 温州みかんグラニテビオラ キンメダイ サスエ前田焼津産 桜えびソース バンジョーヌソース 松坂牛シンシンモモ肉 ブラッドオレンジ プッチンプリン ガトーショコラ 雪見大福 きのこの山 コーヒー 余韻と記憶の続きを楽しみにしていました。 また新しく出来るお店行きたいです。 再訪 お料理は勿論シェフをはじめスタッフ様最高です。 アミューズ 雲丹 鱒琵琶湖３８度火入れ キャビア 西浦浅利 あおさソース パクチー 富山産ホタルイカ パルメザンチーズ ホワイトアスパラ 卵黄 パートフィロ(とうもろこし) 伊勢市天照皇大神の水洞穴から取った御神水 名古屋コーチン 昆布塩 鰻三河一色産 白和え 赤ワインソース わさび 燻製豆腐素揚げしたふきのとう 肝ソース オリーブのパン 温州みかんグラニテビオラ キンメダイ サスエ前田焼津産 桜えびソース バンジョーヌソース 松坂牛シンシンモモ肉 ブラッドオレンジ プッチンプリン ガトーショコラ 雪見大福 きのこの山 コーヒー 追憶と記憶の続きを楽しみにしていました。 また新しく出来るお店行きたいです。 お邪魔した時の感動忘れられず。 今週久しぶりに再訪致します。

とても美味しく 接客も素晴らしかったです ノドグロ オニテナガエビ 大黒シメジ フグ 朝天辣椒 八角 山椒 フカヒレタイ薬膳 黒鮑 オースワン シラカワ ブラーヌンマナオ 和牛ナムトック 本鮪(やま幸)トリュフを添えて カレー2種 (世界一美味しいカレー / グリーンカレー) カノムビアックブーン できたてアイス トリュフ お米は佐賀県白石町産のコシヒカリ、タイ産ジャスミン米を使用しています。 #美会 #東京グルメ #gourmet #イノベーティブ

最高な素材を最高な西シェフが創りだす世界

大地贈り物の盛り合わせ 岡山県産ジャンボマッシュルームソテー 三河産鶏レバーコンフィ フレッシュバジル・アイヨリソース ミルクパン ブールパン ◆Maison DIA Mizuguchi スペシャリテ 食べられるスモークシャボン玉・名古屋コーチン卵のポーチドエッグ 北海道産インカの目覚め ベーコンクリーム・マデラソース 愛知県産天然真鯛のパリパリ焼き サフランリームソース ◆お肉料理チョイス ◆ 沖縄県産原アグー豚のロースト ２頭しかでない 柚子胡椒ソース or 北海道十勝ビーフ 牛フィレ肉のステーキ ボルト酒ソース ●デザートチョイス◆ 宮崎県産マンゴーココナッツプランマンジェ 熱々焼きフォンダンショコラ 自家製蜂蜜アイス添え とても美味しかったです。 また再訪したいです。

実は次の日２日間連続で行きました。 先日は二種類を堪能させて頂きましたが 礼文島(利尻) 塩水バフン雲丹提供できるのが(漁期が6月～8月31日)最後の日に。 お味は過去最高一番美味しかった。 ミョウバンももちろん不使用です。 またこの季節にお邪魔したいです。 ご馳走様でした。 函館は生まれて初めての出張でした。 食べログで調べたらうにむらかみ様が気になり速攻電話しました。 火を使った料理は営業時間ぎりぎりでしたので終了していますが、なんとか丼ぶりならと、、 礼文島 利尻(漁期が6月～8月) 塩水バフン雲丹とムラサキ雲丹を堪能めちゃくちゃ美味しかったです。 ご馳走様でした。

シェフのこだわりが伝わってきました。 みずならの葉イミテーション マスカルポーネなつみミカン 阿寒湖レイクロブスターすぐりいくら 静内 松川がれい アンチョビ マヨネーズ 七味 ピクルス 桜チップの燻し 花崎蟹 百合根 ズワイ 蛸 帯広山椒 レモンソース エディブルフラワー 炭火焼き蕪 マッシュルーム ポタージュ トルキオの機械で自家製ペンネ 十勝タレッチョチーズ玉葱 よしゆき地鶏クリームソース 留萌小麦粉かたい 自家製パン 十勝和牛 ロース ラズベリーブルーベリー添えて バルサミコ自家製味噌 炭火焼きマッシュルームエキス yoshiyuki地鶏 豚 ヤングコーン 梨タルトタタンバニラジェラート ジューンベリーコンポート紅茶 タバコチョコにオレンジピール カヌレにアイス状のティラミス ご馳走様でした。また帯広きた時には宜しくお願いします。

再訪です。姫路城近くにあるお寿司屋さん。 大将の握りが好きです。 ホッキ貝 タイラギ いくら茶碗蒸し キンメ カマス 芽ネギ 蛤 ホタルイカ 剣先イカ雲丹 葉わさびとしらす 中トロ さより 鯛の味噌漬け 車えび サバ寿司 うなぎ 赤だし とろたく 玉子 コスパ最高です。ノンアルコールビール頼んで15000円 ご馳走様でした。また出張の際は寄らせて頂きます。

お魚好きな方には最高。 人参ピューレ アカザエビ ネックショット鹿のジュレ 鯵 塩山椒オイルカイワレクレソン 全粒粉の低温27時間発酵 パン藤枝市瀬戸屋小麦 太刀魚ルデン色 海洋深層水 春キャベツピューレホウレン草 柚子のオイル ヨコワ鮪黒鮪の幼魚 菜の花 コンビマン(食べるソース) ふきのとうとカシューナッツ フィッシュアンドチップ どんこ(エゾイソアイナメ) 富士宮のシャドークィーン ピューレじょうに エジプトのスパイスドュカ 喜多アスパラ フライパンロースト平らがい ネパールティムールの柑橘のような山椒 パクチー うっかりカサゴ(ミノカサゴに似ている) 焼いて シチリアのパンテリア島作られている世界一のケッパーの蕾 白ワイン漬けてエシャレット キンメダイ 黒酢ソースマイクロネギ、 パスタ 静波海岸蛤ミル貝 三つ葉 大分産 銀色の猪アルビノ種の種 カツレツ レバーペースト 黄色 ケール ブロッコリーピューレ ブラジル クイヤの入れ物 バルゼア川に自生している野生カカオ お水と和三盆 カカオニブの生とパウダー 味がSimple塩の味付けで素材を生かすのは大変良いのですか、 続くと口の中が同じになるので味付けやタレとか冷たい温かい食感を工夫して頂くともっと楽しめそうです。 また３月お邪魔します。

ワイン好きな方には隠れ家的で良き

初訪問でした。 比内地鶏 雌240日飼育 そうめん 肩 ハツ せせり ぼんじり よだれ鶏 ストラッチャテッラ 砂肝 草履 唐揚げ ゴールドラッシュのフラン むね おしり ささみ メンタマ 静岡 アメーラトマト あか ソリレス 冷やし中華そぼろ丼・カレー 甘味と季節のフルーツ 名前が面白かったです。 ご馳走様でした。