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今回も最高でした。 天然キノコ茸すりながし キハダ鮪揚物巻き 神経締めクロムツ ウスバハギ肝和え お椀オウモンハタ 蕪 天竺太刀魚焼き いちじくとナス胡麻和え 湯葉の天婦羅 銀杏 重陽の節句 牛肉煮込みと菊 鯖棒寿司 鰹漬け 鮎のそうめん 秋の実の栗炊き込みご飯 魚卵の茶漬け ユズシャーベット 羊羹 幸せな気分になれます。 ご馳走様でした。 楽しみにしていたお店。 先付け カマス神経締め おまじない 蘇民将来子孫なり 鮎那須ヤングコーンなれだしご飯乳酸発酵 ヒラソーダ鰹朝どれ 暴れてないので酸味雑味なし 本鮪定置網神経締め 水無月豆腐のお椀 蓴菜切り絵 スナップエンドウモロッコインゲン空豆白化粧に 新牛蒡新玉ねぎ山椒漬けお芋のおかき揚げ アオリイカアボガド卵黄枝豆 葉山産石井牛37ヵ月肥育 ランプサーロイン 実山椒 万願寺とうがらし 太刀魚棒寿司 本鮪漬け丼 ミンクくじらのラーメン 茸炊き込みご飯 ヤマドリモドキダケ天然マダケ 太刀魚卵巣の冷やし茶漬け トマトのコンポート 上用饅頭 お抹茶 またお邪魔したいです。
2023/09訪問
2回
まずお店の雰囲気とスタッフ様の笑顔の接客が素晴らしかった❗️ 最近 薪焼きにはまっている。 三ツ星を2014年に取ったSAISON SAN FRANCISCOのスーシェフをやっていた方が横浜に。お料理楽しめます。 ケールチップス 蟹トースト たまり醤油と焦がしバター ミントと紫蘇の葉 小田原産 目鯛のカルパッチョ 大葉と梅紫蘇ソース 24時間低温調理火入れした豚バラ肉のクリスピーグリル 三杯酢 4日間かけてつくる舞茸のローストたまり醤油で味付け 熾火の中で瞬間火入れした蛤 パン ワカメ薪の上で乾燥するバター 48時間調理した マリネチキン二日目で 乾燥の薪焼き 自家製ピーナッツのソース プチデザート パイナップルをロースト 煎茶とパイナップル デザート サンデークリームスモークナッツ ブラウンシュガーのキャラメルソース サプライズで最後にバーベキューしたマドレーヌ ドリンクはジンジャーエール、コーヒー、ルイボスティー頼んで一万ちょっとでした。 雰囲気があり感じも良く高い素材は使っていないですが一つ一つのお料理が手間ひまがかかっており非常に良かったです。 取引先やカップルとかにもオススメです。 ご馳走様でした。 また訪問させて頂きます。
2023/04訪問
1回
たまごかけごはん定食がおいしく食べられる
2024/03訪問
1回
パエリア美味しかったです。
2023/09訪問
1回
鎌倉まで足を運ぶ価値あり。 とうもろこし 水蛸 葱と山椒 鮟肝紹興酒漬け 丹波高坂地鶏(レバー) につける餃子、 からの麺(山椒麺) ふかひれ(出汁はよだれ鶏) フカヒレご飯 成都乾焼明蝦(本場のエビチリ) マイクロハーブ 仔羊 石斑魚(ハタ)すいれんさい 和歌山しらすご飯 パッション マンゴー 茶菓子 東方美人クッキ 胡麻生キャラメル 山椒ガショーショコラピーカンナッツ マカデミアナッツ スペインのマラガ産の干し葡萄 とてもおいしかったです。 シェフと郷土が同じで嬉しかった‼️ またお邪魔したいです。 ご馳走様でした。