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2023/03訪問
1回
富士宮焼きそばを食べたく、評価が高いお店を探し行き着いたのがうるおいていさん。 ネギ焼き、お好み焼き、大本命焼きそばをいただきました。 硬めの麺をたっぷりのフジの天然水でほぐし、ふっくらとした麺に。さらにこってりソースをたっぷりかけ、仕上げに鰯ぶしをたっぷり加えていただきます。 鰹節ほどくどすぎず、でも旨みたっぷりの鰯節が本当に美味しかったです。 細めの麺が本当に美味しく、ペロリといただけました。 からし味噌で味変をするとさらに旨みが増し、間違いなく過去一の焼きそばでした! ねぎ焼きはソースではなく、とろろと醤油でいただくのですが非常にネギが多くさっぱりいただけました。
2023/10訪問
1回
丁寧に丁寧に味付けされた最高の懐石料理。 金目鯛の煮付け 小鉢盛り合わせ 刺し身盛り合わせ マグロ、さわらなど 今までいただいた和食のなかでもかなり上位に入るほどのおもてなしと美味しいお料理でした。