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昼の点数：4.3
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料理・味 -
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神楽坂のオススメイタリアンランチコース♪
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2023/07/08 更新
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ランチで伺いました。
アミューズ、前菜、パスタ２種、メイン、デザート、小菓子のコースをいただきました。
前菜は７種の盛り合わせとなっていて、とても豪華な一皿でした。味もそれぞれ凝っているけど主張の激しすぎない自然な感じでとっても美味しかったです。
パスタの一皿目はイカとキャベツのリングイネとトマトソースのスパゲッティ、牛肉を使ったソースのパッケリの3種類から選べました。
私はショートパスタが好きなのでパッケリに。ソースの部分は濃くない味付けで絶妙な食感のパスタと絡まって、上品な味わいでした。
2皿目は手打ちのタリアテッレ。ベースはクリームソースでしたが、くどくないのでぺろっといけます。
付け合わせのパンはバケットでした。外はこんがりと焼かれていてカリっと中はふわふわでほんのりあたたかく少し塩っけがあり、そのままでも美味しいですがパスタのソースとも合います。おかわりしました。
メインはお肉やお魚の4種類のものから選べます。本日のおすすめの鮮魚にしました。お魚はスズキで、皮がパリッとしていて美味しい！味付けが夏仕様なのか、あっさりとしていて食べやすかったです。少し酸味のあるソースもついていて、いいアクセントでした。
デザートは3種類で小麦粉不使用のガトーショコラ、オレンジシャーベット、パッションフルーツのパンナコッタでした。
パンナコッタ、バニラが効いていてなめらかな食感でとても好みでした。
お料理の量や提供する間隔、スタッフの対応やお料理に対しての説明など、全てが素晴らしかったです。
このような場所だと時間を忘れられ自然とお話も弾みます。とても素敵で幸せな時間を過ごさせていただきました。
また訪れたいです。