「ラーメン」で検索しました。
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2023/12訪問
50回
沖縄に来てまでラーメン？と思いながら来店。店の外に、数人待ってます。あぁ行列少なくて良かったと思いながら、待っても待ってもなかなか進みません（笑）ワンオペで一回に、２杯しか作りません。三人で行くと一人は、最初の二人が食べ終わる頃に提供となります。でも、待つ価値はあります。相当なこだわりを持って、一杯一杯、丹精込めて真剣に作っているのが伝わってきます。スッキリながらも、深みのある透明塩スープ。なんのダシかわかりませんが、すごく出てます。肉も沖縄ならではの感じです。私の中ではこれまで食べた塩ラーメン部門で、間違いなく一番美味しいです。
2021/07訪問
1回
二郎最強の極太麺
2022/06訪問
1回
なにやら黒い建物。看板らしきも見当たらず、車が沢山停まってて、行列してます。ユナイテッドアローズを彷彿とさせるオシャレな店内。ユナイテッドヌードルと書いてありました笑。 昆布水つけ麺しお、チャーシュー増しを注文。 これは美味いです。昆布水トゥルントゥルン♪ つけ汁にチャーシューもたっぷり。 見た目も超絶美しい。はるばる小山までやってきた甲斐があります。 もうひとつは、しょうゆラーメン。こちらも美味しい。
2022/02訪問
1回
相変わらず凶暴な極悪麺
2023/10訪問
18回
飯塚市、来来。パーキングに車停めて、行列へ。まだ、真夜中、まっくら。８人目に接続。これは、、２巡目ですね。恐るべし。何時から並んでるんでしょう。0時37分並び初めて、そのあと後続来ず、3時10分後続３人。１巡目は諦めて、２巡目狙いで３時前に来るが効率的かも。5時30分に入店。大盛、ごはんを注文。寒すぎたのか、待ちすぎたのか、ごはんですら、とんでもなく美味しい。ご飯の下の方にチャーシューの角切りがかくれてます。透明なスープ、こんな豚骨は食べたことないです。優しく暖かい味。七味唐辛子は中身は別物、書いてあるとおり、めっちゃ辛い。話し好きのマスターのおかげで、関東から旅に来たこと。九州を放浪しラーメン食べ歩いて、最後、ここにたどり着いたこと。という話を一緒に食べているお客さん全員と出来ました。日本のラーメンで、最難関の攻略難易度かとおもいます。美味しかったです。
2024/01訪問
1回
海苔が相性抜群
2024/01訪問
1回
鹿児島豚骨これは
2024/01訪問
1回
ルクア地下２階。銀座 篝 ルクア大阪店。なにげに本店はまだ未訪問。池袋以来ですね。東京代表鶏白湯といってもいいでしょう。なかなかの行列２４、５人の列に接続。なんとシングルライダー発動。蛤と牡蠣SOBA１５８０円。昔は鶏白湯一本でしたが、こちらを選択。むむー。美味い。やはり東京のラーメンはレベルが高い。透明スープに貝出汁あふれてます。ストレート麺の香りも相性抜群。チャーシュー、蛤、牡蠣がのります。特に牡蠣はヤバい。火を通してこの大きさは立派なものです。この麺の主役を持っていかれます。美味しかったです。
2024/01訪問
1回
新橋駅から古ビル一号館の一階。はるちゃんラーメン。食券電子マネーのみ。特製中華そば１５００円。店内６席カウンターのみ。購入後待つこと３０分。初？と思います。ちゃん系ラーメン？です。卓上、酢、胡椒、刻み本物ニンニク。あふれんばかりのスープ。仙台のみずさわ屋のような。塩味、透明スープ。ぷるとろチャーシュー、メンマ味玉海苔。麺はつるんつるんでスープとの相性バツグン。これは美味い。マルジや二郎以外で、こんなにニンニクに合うラーメンはなかなか無い。めっちゃニンニクあいます。これは納得のビブグルマン。美味しかったです。
2023/11訪問
1回
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