「福岡県」で検索しました。
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博多駅から徒歩数分、一藤。もつ鍋のお店です。予約なし、一人だけど聞いてみると、１時間なら大丈夫とのことで、全然ＯＫ。もつ鍋味噌。通常は二人前からなんですが、おひとり様に限り、一人前注文も可能とのことで、そのようにしました。馬すじ煮込みサービスいただきました。野菜、とくにキャベツの甘みが際立ちます。ぷるぷるモツも最高。やっぱりモツ鍋はこれよこれ。モツの旨味、甘み、食感、美味しかったです。
2024/01訪問
1回
賀茂駅から徒歩数分。ふくちゃんラーメン 田隈本店。平日の１４時すぎだというのに、すごい。記帳して待つのですが先客２５名。これは予想外。外待ち中、めっちゃ豚骨臭。約１時間。ワンタン麺８５０円。かため。卓上にはニンニク、ニラ、ニンニクチップなど。スープ、豚骨に少し醤油とか入ってるんですかね。あわさり旨味倍増。ワンタンは皮ぷるんぷるん。たくさん入ってます。むかし、新横浜ラーメン博物館に出店していたようです。美味しかったです。
2024/01訪問
1回
薬院駅から徒歩すぐ。八ちゃんラーメン。こちらは深夜２時まで、やってます。もうここしか残ってない。開いてて良かった。もう電車がなくなるのに、店内満杯。平日なのに。ラーメン７５０円。注文してから１分以内に出てきました。はやい。スープの表面にアブラ膜があるのですが、なぜかこてこて感は無いです。豚骨オンリーじゃなく出汁感があるからでしようか。麺は細麺、豚骨ラーメンの王道な感じです。美味しかったです。
2024/01訪問
1回
あごだし美味しい これ、関東にあったら だうどんピンチ と思います
2020/10訪問
1回
気合い入った声響く
2024/01訪問
1回
昨日に続いて、大衆割烹ひかり。ごまさば、地あじの南蛮漬け。生のサバを美味しく食べれるのは良いですね。胡麻と海苔の風味が絶妙にあいます。ぷりんぶりんの食感が新鮮ですね。今、少なく毎日２０匹入荷と言ってました。アジ南蛮漬け、頭からガブリ、程よくつかって、美味しい。昨日のリベンジでした。美味しかったです。 博多駅から徒歩数分。大衆割烹 ひかり。人気の居酒屋さんです。クエ刺身と、ごまさばを注文するも、ごまさば終了。うーむ何しに来た。。残念。地アジ南蛮漬けこちらも売り切れ。うーむ。ならばタラの白子を追加。クエはなかなかお目にかかれない高級魚。身の部分だけでなく、軟骨ぽいところや、キモも少し。薬味と一緒にポン酢でいただきます。淡白な白身でとても美味しい。また、白子は濃厚な旨味。これは旬なんでしょうね。美味しかったです。
2024/01訪問
2回
福岡の有名、天麩羅店 なんと言っても 塩辛！ これが、しょっぱくなくて ゆずが効いていて うーん、美味い！
2019/10訪問
1回
北海道に負けないくらい 福岡もお寿司美味しい
2020/10訪問
1回
櫛田神社のすぐ近く。博多祇園鉄なべ。芸能人の写真がそこらじゅうに貼ってあります。前回、すぐ近くに宿泊したげどスルーでした。閉店ちょい前なので、並ばずに滑り込みセーフ。このあとラーメン行こうと思ってるので一人前でいいかなと思ってましたが、お店のおばさま、にいちゃんとりあえずビール？飲めないんでジュースで。とりあえず二人前くらい？あ、はい。焼餃子２人前になりました。一口サイズのあっつあつの、かりっかり。なるほど、てつ鍋。これは、時間経ってもあっつあつ。その日に仕込んだ手作りのみだそうです。美味しかったです。
2024/01訪問
1回
2016/08訪問
1回
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飯塚市、来来。パーキングに車停めて、行列へ。まだ、真夜中、まっくら。８人目に接続。これは、、２巡目ですね。恐るべし。何時から並んでるんでしょう。0時37分並び初めて、そのあと後続来ず、3時10分後続３人。１巡目は諦めて、２巡目狙いで３時前に来るが効率的かも。5時30分に入店。大盛、ごはんを注文。寒すぎたのか、待ちすぎたのか、ごはんですら、とんでもなく美味しい。ご飯の下の方にチャーシューの角切りがかくれてます。透明なスープ、こんな豚骨は食べたことないです。優しく暖かい味。七味唐辛子は中身は別物、書いてあるとおり、めっちゃ辛い。話し好きのマスターのおかげで、関東から旅に来たこと。九州を放浪しラーメン食べ歩いて、最後、ここにたどり着いたこと。という話を一緒に食べているお客さん全員と出来ました。日本のラーメンで、最難関の攻略難易度かとおもいます。美味しかったです。