ラーメン備忘録なるさんさんの行った（口コミ）お店一覧

2024.4.27 2024-143 原泉食堂 ◎トキめき勝加里ラーメン 900円 代金後払いです ＧＷ新潟ラーメンツアー５軒目に 新潟のご当地ラーメンの一つカレーラーメンを いただける原泉食堂さんに @kotetsu_0108 さん @ju26nk さん @vongola_ramen さん @mintigaisyoku さんと連れ麺訪問 住宅街に店を構えタイミング良く入店できました シンプルなカレー中華もありましたが トンカツが乗った勝可里ラーメンを注文しました すり鉢で提供されるほどよい辛さのカレースープ その上に更にカレールウが掛けられた 店主考案の渾身のスープがウマい 麺はやや縮れた細麺 別皿でサラダと小鉢と半ライス まさに食堂の名の通り定食スタイル トッピングはネギ、ワカメ、カマボコ、メンマ ホクホクなカボチャの天ぷら チャーシューの代わりに厚切りロースカツ 衣も肉も抜群に美味しい カレースープとご飯が合わないはずがなく 最後まで美味しくいただけました ごちそうさまでした（人´∀`*） 食後にアイスコーヒーが提供されてこの値段 ご主人と奥様のとても丁寧な接客で またお伺いしたいお店です #ラーメン #つけ麺 #原泉食堂 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #新潟県三条市 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2023.12.4 2023-583 奥州白河ラーメン まる政(まるまさ) ◎叉焼ワンタン麺 ＋餃子 ＋半ライス(ランチサービス) 1550円(1050円＋500円) 代金後払いです 久しぶりに近くを通ったので やさしいラーメンをいただきに訪問 限定の味噌や辛ネギも捨てがたいけど いつも叉焼ワンタン麺 価格もやさしいお店です 半ライスがランチサービスで付けられるので 珍しく餃子頼んじゃいました 鶏豚のやさしい醤油スープ 麺は手揉みの平打ち中太麺 トッピングは海苔、ネギ、メンマ、ホウレン草 ワンタンは具は小さな皮を楽しむタイプ チャーシューは低温調理肩ロース 厚みもありウマい 餃子は皮がもっちりした少し厚目のタイプ 酢コショウでいただきました 近くを通る時にまた寄りたいな ごちそうさまでした（人´∀`*） #ラーメン #つけ麺 #奥州白河ラーメンまる政 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #東京都江戸川区 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2023.10.16 2023-480 手打ラーメン 恒(つね) 太田本店 ◎チャーシューメン(醤油) ＋味玉 ＋味玉ミニチャーシュー丼 1590円(1040円＋150円＋400円) 代金後払いです 太田市で人気の恒さんに数年振りに訪問 鶏豚動物系メインの透き通る醤油スープ 麺は手打のやや硬めの平打ち太麺 トッピングはネギ、ナルト、ワカメ、メンマ 味玉を追加 チャーシューは柔らか煮豚バラ ウマい 味玉ミニチャーシュー丼はスープ・おしんこ付き☺️ ほぐしチャーシューとマヨを程よく混ぜて完食 ごちそうさまでした（人´∀`*） #ラーメン #つけ麺 #手打ラーメン恒太田本店 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #群馬県太田市 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2023.8.3 2023-352 麺屋 いちょう ◎特製白醤油らぁめん ＋バラチャーシューごはん 1410円(1090円＋320円) 食券購入です 以前から行きたいリストにあったいちょうさんに 駐車場ができたとの事で初訪問 初回なので券売機左上の特製白醤油に スープは動物系×和風出汁×海鮮出汁のトリプル 麺は自家製の細麺ストレート トッピングはネギ、海苔、穂先メンマ 味玉と肉団子☺️ チャーシューは鶏、豚３の計４枚 鶏はムネの低温調理、豚は肩ロース吊るし バラ吊るしとばら煮豚 吊るしウマいね バラチャーシューごはんは吊るしバラと 卵黄 大きなレモンが目を惹きます レモンを絞ってサッパリ完食 ごちそうさまでした（人´∀`*） #ラーメン #つけ麺 #麺屋いちょう #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #埼玉県八潮市 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2023.7.17 2023-322 なんつッ亭 秦野本店 ◎なんつッ亭スペシャル 1300円 代金後払いです @mugi_no_tabi さん @vongola_ramen さんと 約20年ぶりのなんつッ亭秦野本店に訪問 豚骨と味噌しか記憶になかったけど いろいろ新味が増えてました 久々なので原点をスペシャルで なんつッ亭と言えば黒マー油 香ばしい風味が後を引きます 麺は細麺ストレート トッピングは青ネギ、白髪ネギ、モヤシがたっぷり 海苔と味玉スペシャルにはニンニク付けられます チャーシューは肩ロース柔らかでおいしい☺️ メシものが絶対に合うのはわかってましたが 今回は我慢 久々でなつかしいラーメン お二方お付き合いありがとうございました ごちそうさまでした（人´∀`*） #ラーメン #つけ麺 #なんつッ亭秦野本店 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #神奈川県秦野市 #実験麺リフト #チャーシューリフト