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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/04/30 更新
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ランチでプレジャーコース（¥4,900）を予約。
接客も丁寧で、食事もおいしく、とっても良い時間を過ごすことができました。
少し味付けが濃いようにも感じましたが、ワインが進みますね。
【前菜3種盛り合わせ】
・鰹の叩きとマンゴーのカルパッチョ エスニック風
・生ハムをのせたカリフラワーのなめらかムース エキストラバージンオイル掛け
・色々魚介と丸麦のスパイシーブイヤベーススープ
→身がしっかりとした鰹のタタキ。甘いマンゴーとの組合わせが新鮮でした。エスニック風ということでパクチーが入っていました。好き嫌いが分かれるかもしれません。
カリフラワーのムースはふわふわで独特な感覚。炙ったカリフラワーの小片も入っていて、シャキシャキとした食感と香ばしさが良かったです。
ブイヤーベースはスパイシーな味付けになっており、こちらもエスニック感が出ていました。
【パスタ】
・叩き海老と春キャベツのペペロンチーノ 桜海老のフリットを掛けて
→たっぷりの桜海老が使われていて、見た目も春らしい彩り、香りも豊かな一品でした。
【主菜】
・国産鶏もも肉とフレッシュトマト、シャンピニオンの煮込み 彩り野菜のピラフと共に
→魚と迷いましたが、お肉をチョイス。柔らかく煮込まれていて、たまねぎの甘みときのこの旨味が詰まったソースと一緒に美味しくいただきました。
【デザート】
・KIHACHI名物、ナポレオンパイにアップグレード
→サクサク生地のパイにふわふわ甘い生クリームとほのかな酸味の苺。文句なしです。
カジュアルにも、ちょっとフォーマルにもランチコースをいただけるお店ですね。お気に入りです。