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昼の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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肉厚ふわふわの鰻に大満足
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2024/03/30 更新
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お昼にうな重をいただきました。
前回も感動したのですが、今回も色褪せない感動。
まず鰻が大きい。蓋を開けた時に思わず声が漏れてしまいます。重箱の中で重ねられるくらい。
肉厚で皮は香ばしく焼き上げられているものの、身はふわふわ。一口食べるごとに幸せを噛み締められます。
タレも濃過ぎることなくちょうどいい塩梅。
山椒の香りも強く、おすましもさっぱり。
肝とか白焼きとかひつまぶしとかもおいしそう。