せいちゃん1013さんが投稿した鮨菜 和喜智(北海道/円山公園)の口コミ詳細

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鮨菜 和喜智円山公園、西28丁目、西18丁目/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.9
1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

今まで食べたことのない領域‥

初めての訪問。
予約した時点でクレジットから2人で64700円引き落としされたので、
少しどんなお店か不安になりましたが、
行ってみて納得。
とにかく大将のセンスが素晴らしいです
どのタイミングでお品書きが変わるのかは分かりませんが、その日の魚の状態とかで、
メニューが変わる
一斉スタートのお店です
全てお任せです。

水蛸から始まりましたが、北海蛸のとても大きな事。

あとお店の特徴としては
カウンター中に焼き台(小さな)あり、
炙ったり焼いたり、出来たてを食べれること。

キンキを炙ったものに、ポン酢だったり
他にも鰻を焼きたてを鰻ざくにしてたり、
拘りが伺えます。
外国人のお客様に対しては、手作りのボートで魚の絵と説明書きを添えて出されており、
そういったところの気配りも素晴らしいと思いました

そういうお鮨屋さんは初めてでしたので、感心いたしました。


デポジットの件は、会計の際に現金で返金もできるそうで、
支払い方は、どうにでもなるようですので、
最終の不安もなくなりました。
最高でした
ご馳走様でした

2024/04/17 更新

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