「日本料理」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
こんにちは♪ 波奈本店へ訪問。 門構えからも素敵です。 (無料駐車場もあります。) 洋食、和食を選べるとのことで和食。 素敵なカウンター席に案内され 大将、中居さんも笑顔で とにかく接客も素晴らしく、 鉄板焼きのお部屋なども丁寧に拝見させてくださいました。 この場をお借りして大将ありがとうございます。 お料理は会席料理を。 寿司酢は赤酢♪ 絶妙な握り！！ 大将の握りまた頂きたいです。 どのお料理も大変美味しくて 本当に感動しました。 素敵な日になりました。 また必ず伺いますので宜しくお願いします。 ご馳走さまでした♪ ありがとうございました。
2024/05訪問
1回
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こんにちは♪ 東京芝とうふ屋うかいへ訪問。 門をくぐると、生き生きと手入れされた緑林の庭園が歓迎してくれる。 中庭には、15時までのお土産コーナー、 滝、池があり小さい神社もある。 店内の入り口からは いらっしゃいませ。と柔らかい笑顔溢れるご挨拶 から、マネージャーさんが 一つずつ丁寧にお部屋まで案内しながら説明がある。(お屋敷の話、大豆、酒蔵の説明など) 5室ある個室へ。 中庭が見え、名物の田楽に作りたてを提供する古屋も見える。 先程のマネージャーさんの説明で 鵜飼社長と秋田県の酒蔵の社長が仲良いので 秋田の竹酒(日本酒)を注文した。 水のようにスッと飲みやすく お料理にピッタリのお酒に感動した。 コースは竹。 お豆腐の大豆は北海道(2つ)佐賀県、長野県の 4種類をブレンドしている。 味も職人さんにより季節によりブレンドを変えるようで、同じとは限らないらしい。 どのお料理も素晴らしく大変美味しい。 接客も大変素晴らしく感動を受けました。 本当に本物だと思いました。 うかい亭の皆様ありがとうございます。 また伺います。 ご馳走さまでした。