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美味しいうなぎをカジュアルに楽しめる
2021/11訪問
1回
幻の和牛を味わい尽くすコース
2021/11訪問
1回
あまりの美味しさにうっとり 肉フェス人気No.1店や西麻布の有名焼肉店などを手掛けた岩崎健志郎さんプロデュースのお店『香水亭』にディナーで伺った。 今回頼んだのは、1日3部屋限定の『肉割烹コース』 個室で焼き上げるA5和牛の極上焼肉と珠玉の料理を堪能してきた。 コース内容は ・和牛の焼霜の琥珀ジュレ 生雲丹添え ・和牛サーロインとハモ真薯のお椀 ・低温調理レバーとハツ ・焼肉：シャトーブリアン、厚切りタン元、肩三角 ・肉ソフト ・ヒレ肉のミルフィーユ焼き ・ハラミのサンチュ巻き ・サーロイン焼きすき、生雲丹乗せ ・ごまベースの海苔冷麺 ・十年秘蔵のみりんがけバニラアイス ととっても贅沢なメニューの数々。。。 しかも、焼き氏の方が付いてくれてすべてのお肉を目の前で焼いてくれるから、最高のお肉を最高の状態で食べれる。 まずは和牛のジュレがけからスタート！ 食用の薔薇を散らした綺麗な盛り付け、上品な美味しさに初っ端から感動。 ハモ真薯のお椀は、ほっくりしたハモにコリコリした軟骨いいアクセントになって楽しい。 低温調理のレバーとハツは新鮮な食感がたまらない。 ギリギリの温度で調理しているから、生っぽく、かつ生よりも美味しく食べれるように工夫されてるんだって！ 焼肉3種は、ジューシーなタン元、やわらか〜なシャトーブリアンと肩三角。 旨味が詰まったお肉たちにうっとり。 脂が少ないからさっぱり食べれて、コース中盤のおなかに嬉しい。 名物の肉ソフトは、中にチーズとローストビーフ。 ローストビーフの上にはトリュフと金粉がのっていて、見た目も美しい。 柔らかなお肉とさっくり焼かれたパンがいい組み合わせ〜 タレで焼いたヒレとハラミはサンチュに巻いたりしてさっぱりといただく。 お次は、サーロイン焼きすきと生雲丹！ 目の前で箱入りうにとお肉を温かいご飯の上にのせてくれる。 甘く味付けされたお肉とうにの深い味わい、黄身の濃厚な旨味が至福の一品。 〆は海苔冷麺。 ツルッとした喉越しで食べやすく、ぺろりと完食！ デザートは、バニラアイスに十年熟成の純米みりんをかけていただく。 最初、「みりん！？」て思ったんだけど、これがまじでうまい。 深い味わいでサラッとした蜂蜜みたいな感覚。 最後の最後まで驚きの美味しさだった。 駅から近く、おもてなしも素敵なので、接待や記念日の利用にもピッタリ。 ぜひみんなに行ってほしい。
2021/10訪問
1回
池袋の西口にあるハンバーガー専門店。 もともと夜はバーとして営業していて、3月から新業態として昼にハンバーガー屋さんをやってる。 「酒場が本気で考える各国のビールに合う究極のステーキハンバーガー」をコンセプトに、世界のビールとハンバーガーを堪能できる！ ハンバーガーは、アルゼンチン、インドなど各国をイメージしたものが4種類、定番のシンプルなステーキハンバーガー「World Burger」とパテが2倍の「W World Burger」の計6種。 たろぽんは定番のWorld Burgerをいただいた。 肉肉しさにこだわった厳選Beef100%の自家製パテは、肉厚で噛んだ瞬間に肉汁が溢れ出す。 まるでステーキを食べてるかのような食べ心地で満足感◎ スパイスでしっかり味付けされてるから、お酒にもよく合うようにつくられてる！（緊急事態宣言中はお酒の提供はしてないよ） バンズも酒酵母のものを使っている拘りよう。 外はカリッと中はふんわりしていて、ジューシーなパテによく合う。 アットホームか雰囲気でお一人様でも行きやすい雰囲気。 お酒好きもハンバーガー好きも間違いなく行くべきお店です。
2021/07訪問
1回
イタリア製の薪窯で焼き上げた本格ピッツァ
2022/09訪問
1回
全席完全個室の極上焼肉
2024/04訪問
1回
NYの有名店で修行したオーナーが手掛ける唯一無二の焼肉
2023/02訪問
1回
こだわりのお料理とお酒を気軽に楽しめる
2024/03訪問
1回
ふわとろ新食感パスタ
2023/11訪問
1回
にんにくに溺れる焼肉
2023/06訪問
1回
進化系焼肉
2023/06訪問
1回
上質な赤身肉を心ゆくまで
2023/05訪問
1回
生切りお肉と鉄鍋炊きご飯
2023/04訪問
1回
気軽に寄れる絶品フレンチ
2023/04訪問
1回
鹿児島食材を使ったこだわりのお料理たち
2023/03訪問
1回
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