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1回
昼の点数：5.0
2020/08 訪問
昼の点数：5.0
めくるめくラーメンの魅力に身を焦して！...「人類みな麺類」、感性の抑制などそっくり放棄して、この目の前の悦びをまるごと受け入れようではないか！
2021/02/16 更新
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最初に訪問した時、Mr.Childrenの歌詞が散りばめられた趣ある店内の空気を、肺一杯に吸い込んだときに感じた胸の高鳴りは、いまだに忘れられない。
そのときいただいたラーメンは見事なばかりであったけれど、しかしあの日、なんといっても忘れられない思い出となったのは、そのラーメンを頬張りながら、夜間作業後の疲れも感じさせない先輩の表情に浮かび上がるこぼれるような上機嫌な笑顔であった。
2020年8月8日(土)、今回の人類みな麺類さんの会は後輩4人とこ会になった。みなさん素晴らしい後輩の方たちばかりである。いつものように阪急南方駅で落ち合って、３０秒かけて「人類みな麺類」へと向かう。この３０秒がいつもあっという間に過ぎ去るから不思議だ。
1.ラーメンmacro
ここのラーメンは、メンマ、チャーシューを厚めにし、煮卵を追加でトッピングすることが望ましい。
「そう何度でも、何度でも、僕は生まれ変わっていける」
そんな蘇生の調べを聞きながら食べるラーメンには、貝の出汁がしっかり味わえ、なんとも優しいスープだった。
ここでチャーシューを頂く。分厚いながらも歯で簡単に解れる、これがたまらない。
ぜひ、この時期の「人類みな麺類」さんにも足を運ばれることをお勧めしたい！