「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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中部旅行の最終日食べログから予約していた「カツレツMATUMURA」さんへ 17時に開店すると店内に案内してくれます。 店内は薄暗くて落ち着いた雰囲気でカウンター4席にテーブル2人掛け3席でキッチン3オペのホール1オペ。 ホール1オペの人の挨拶が素晴らしく接客も丁寧で良いですねぇ。 席までスマートにエスコートしてくれます。 音楽も小粋でオシャレな雰囲気なのでデート利用も良さそう。 席につくとまずはカツレツに使うパン粉とパルミジャーノチーズで味付けをしたお通しがあります。 ゴマの味が強く食感サクサク。 まぁ、これといって特筆することは無いかな。 ◾︎本日の厳選豚フィレ肉低温カツレツ(100g)[2,640円] さてここからがコースの始まりで香のものがサーブされます。 ゆずの味付けをした白菜とにんじんの甘酢漬けがお洒落なお皿にもられて来ます。 一口サイズにまとまっていて味はうーん。普通かな。レタスの方は苦味が強めで漬物が苦手な人は口に合わないかも…。人参は辛味あり。 てか！そもそもライスが欲しくなる！笑 その後ドレッシングとカツの調味料もサーブされて調味料は右から、巣立ちポン酢、塩（マルドン）、自家製ウスター。 そしてメインのプレートとライスとお味噌汁が程なくしてサーブされました。 ちなみにご飯はおかわり1回まで可能です。 まずメインプレートのキャベツはみずみずしくいい感じ。美味しい！ キャベツが良くない店はカツも期待できませんからねぇ〜。 そしてメインのカツですが本日のお肉は鹿児島産の天恵美豚(てんけいびとん)でお肉の断面が綺麗なピンク。 まずはそのまま一口……うん！豚肉は柔らかく衣はそこまでサクサク感はないものの一体感もあり食べやすく美味しい！ 次は調味料はつけて食べます。 まずは自家製オイスターソースで一口……うん。 スパイシーでそこそこカレーっぽい味がする。 これは好みが分かれるかなぁ〜。お肉の旨味が相殺されてる気がする。 続いて塩なんですがこれは間違い無いですね。 マルドン塩のフレーク状のサクサク感や後味のまろやかさがとんかつとマッチしてます。 そして最後にスダチポン酢ですが、これがさっぱりしていて思いのほかgoodでしたぁ〜。 塩一択かなと思ったけどスダチポン酢が予想以上に良かったです。 食後にはほうじ茶とヨーグルトのソルベで口直し。 最後は自席で会計を済ませて退店します。 最後まで丁寧にお見送りをされて退店しました。 総評としてはサービス量がインクルードされてると考えても安いと思うし、食べログからの予約ができることや駅から近いなど総合的に良いお店だと思いました～！ ごちそうさまでしたぁ〜。 ここまで読んでいただきありがとうございます。
2023/03訪問
1回
リーズナブルに美味しい洋食を〜。
2023/07訪問
1回
ご当地B級グルメと侮るなかれ！こだわりのソースカツは唯一無二！
2023/08訪問
1回
お客とも料理とも真摯に向き合う良いお店でした～。
2023/10訪問
1回
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
蒲田、京急蒲田、蓮沼/カレー、とんかつ
野口ひでおもニッコリする。ハイコスパのカレー屋さん！企業努力が素晴らしいですねぇ～。
2023/04訪問
1回
年末なのでゆったりホテルで酒と若鶏を頬張る。
2021/12訪問
1回
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再訪してもまた来たいと思わせる味とサービスでした。2021に行ったお店で自信を持てオススメできるとんかつ屋さん!