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2022/04訪問
1回
土曜日に清水寺での撮影が完了し、夜行ける洋食屋さんは無いかなぁ~?と思いダメもとで「はふう 本店」さんに19時45分に電話したところ当日の予約できました。 ラッキー! 時間がなかったので清水坂からタクシでー15分ほど乗って「はふう 本店」さんに到着。 外観がちょっと隠れ家チックでいいですね。 暖簾を潜ると店内は薄暗く雰囲気がありカウンター席のみ。 カウンターごとの間隔がしっかり取られておりそれぞれしっかりパーテションで区切られてます。 デートとかに良さそうですね! カウンターの向かいで調理をするのですが、調理場のスペースも広々しておりキッチン兼接客で5人ほどいらっしゃいました。 黒いコックコートを着ている人が2人いたのですがそれぞれ料理長と服料理長かな? あと奥にはテーブルがあるのかな。度々人が退店していきました。 さて、オーダーはアラカルトとコースで悩みましたがコースでオーダー。 フィレステーキを食べたかったので肉専科コースにしました! 注文時に焼き加減を聞かれたのでレアで! それではいただきまぁ~す! 肉専科コース[9,000円]+お酒 ・キノコとシーフドコロッケ(お通し) まずは俵型の小粒のコロッケが出てきました。 衣なども特筆することも無く普通。 程よいシーフド感もありながらキノコの味がします。 普通に美味しい。 ・極上牛の炙り焼き まずは薬味(ニンニク醤油、ポン酢、白味噌)がサーブされます。 メインのプーレとにもお肉だけでなく岩塩、大根おろし、わさびが盛られているので調味料には困らなそうですねぇ~。 炙り焼きのお肉は8切れあり4枚ずつで霜降りの入り方が違う。 肉は程よい和牛の甘みがあり美味しい。 付け合せのオニオンスライスも鮮度が高くびっくり。 個人的にはやはりシンプルに岩塩かな!時点でシャキシャキのオニオンスライスと一緒にニンニク醤油が良い感じ~。 ・牛タン焼き 5キレほど塩コショウでシンプルに焼かれた牛タンでお好みのタイミングでレモンをかけれます。 旨みもあり柔らかい。 ここまでのコース値段がはるだけあって安定感があるなぁ~。 ・本日のスープ かぼちゃのクリームスープ お皿がごじゃれていていますねぇ~。 お皿自体がしっかり温まられているので最後まで熱々のまま楽しめる。 1口食べるとガボチャの濃厚さもさることながら、上に盛られているクルトン替わりの固形物の味が際立って美味しい!これなんだろ?永谷園のお茶漬けの上に乗ってるやつみたいな味がする!それが美味しい! パセポンがさりげなくされているのも〇ですねっ! これ今のところ1番好きだなぁ~! ・サラダ キャベツ、レタス、オニオン、人参、トマト、かいわれ大根にイタリアンドレッシングとゴマが和えられてる。 彩は綺麗だし食材も悪くないけど特筆することは無いかなぁ~。 ・フィレステーキ(レア) プレートにはメインのフィレステーキが7キレとサイドにポテト、さやいんげん、人参。 サイドメニューはどれもした処理されていて良い塩梅に味付けされている。 メインのお肉は断面の赤身も綺麗で柔らかく美味しい。 肉自体が美味しいのでやはり塩で食べるのが1番うんまいなぁ~。 お味噌汁は合わせ味噌で、ワカメ、玉ねぎ、ネギとシンプルな内容で味も普通。 ライスが少し柔らかかったのが残念かな。 付け合せの漬物は地味に美味しいな!京都だからかな?笑 ・デザートプレートとコーヒー ひとつのデザートプレートにブリュレ、シークワサーシャーベット、パイナップルが盛られています どれも美味しいしく器と盛り方がおしゃれですねぇ~。 最後はおしゃれな コースを食べ終わった感想としては値段だけあって美味しかったです。お肉が専門だけあってお肉系にハズレは無いと思いました! しかし、洋食屋100名店のジャンルかなぁ?と思いました。 接客も良い感じだったので、夜にゆっくり話したい時に良いと思います。 ごちそうさまでした~。 ここまで読んでいただきありがとうございます。
2022/09訪問
1回
雰囲気が可愛らしいハンバーグ専門店
2022/09訪問
1回
コスパよし!太麺をつけると濃厚味噌スープにそぼろ肉をまとって美味しいつけ麺でした〜!!