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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/ケーキ、チョコレート、マカロン
Michel Belin 「世界で最も美味しいショコラ」 は伊達じゃ無い!!次回名古屋に行った時も100%リピ確です!!
2021/12訪問
1回
今まで食べたことの無い！攻めのハンバーグ！美味しさが口の中で暴れます！
2023/10訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
国際センター、丸の内、名鉄名古屋/ハンバーガー、カフェ、ダイニングバー
ハンバーガーだけでなくサイドメニューもハイクオリティー！また行ってみたい！
2022/03訪問
1回
中部旅行の最終日食べログから予約していた「カツレツMATUMURA」さんへ 17時に開店すると店内に案内してくれます。 店内は薄暗くて落ち着いた雰囲気でカウンター4席にテーブル2人掛け3席でキッチン3オペのホール1オペ。 ホール1オペの人の挨拶が素晴らしく接客も丁寧で良いですねぇ。 席までスマートにエスコートしてくれます。 音楽も小粋でオシャレな雰囲気なのでデート利用も良さそう。 席につくとまずはカツレツに使うパン粉とパルミジャーノチーズで味付けをしたお通しがあります。 ゴマの味が強く食感サクサク。 まぁ、これといって特筆することは無いかな。 ◾︎本日の厳選豚フィレ肉低温カツレツ(100g)[2,640円] さてここからがコースの始まりで香のものがサーブされます。 ゆずの味付けをした白菜とにんじんの甘酢漬けがお洒落なお皿にもられて来ます。 一口サイズにまとまっていて味はうーん。普通かな。レタスの方は苦味が強めで漬物が苦手な人は口に合わないかも…。人参は辛味あり。 てか！そもそもライスが欲しくなる！笑 その後ドレッシングとカツの調味料もサーブされて調味料は右から、巣立ちポン酢、塩（マルドン）、自家製ウスター。 そしてメインのプレートとライスとお味噌汁が程なくしてサーブされました。 ちなみにご飯はおかわり1回まで可能です。 まずメインプレートのキャベツはみずみずしくいい感じ。美味しい！ キャベツが良くない店はカツも期待できませんからねぇ〜。 そしてメインのカツですが本日のお肉は鹿児島産の天恵美豚(てんけいびとん)でお肉の断面が綺麗なピンク。 まずはそのまま一口……うん！豚肉は柔らかく衣はそこまでサクサク感はないものの一体感もあり食べやすく美味しい！ 次は調味料はつけて食べます。 まずは自家製オイスターソースで一口……うん。 スパイシーでそこそこカレーっぽい味がする。 これは好みが分かれるかなぁ〜。お肉の旨味が相殺されてる気がする。 続いて塩なんですがこれは間違い無いですね。 マルドン塩のフレーク状のサクサク感や後味のまろやかさがとんかつとマッチしてます。 そして最後にスダチポン酢ですが、これがさっぱりしていて思いのほかgoodでしたぁ〜。 塩一択かなと思ったけどスダチポン酢が予想以上に良かったです。 食後にはほうじ茶とヨーグルトのソルベで口直し。 最後は自席で会計を済ませて退店します。 最後まで丁寧にお見送りをされて退店しました。 総評としてはサービス量がインクルードされてると考えても安いと思うし、食べログからの予約ができることや駅から近いなど総合的に良いお店だと思いました～！ ごちそうさまでしたぁ〜。 ここまで読んでいただきありがとうございます。
2023/03訪問
1回
つな＆キャベツが美味しかった〜！次回もまた買ってみようと思える美味しさ!
2021/12訪問
1回
侮りがたし！侮りがたし！侮りがたし！豊橋カレーうどん！(笑顔の接客も素晴らしい！)
2021/07訪問
1回
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