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曉中央区役所前、西１１丁目、西１５丁目/スープカレー
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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
大好きなスープカレー屋さん
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2024/01/10 更新
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スープカレー大好きで、札幌勤務時代はいろいろ食べ歩きましたが一番好きなのがこちら。とても、ていねいに作っていることがわかるスープは、雑味なく、体が喜ぶ美味しさ。わたしはかなり辛くしていただくのですが、辛味を増してもスープのうまみは消えません。あっさり目の味なのに不思議。チキンあさりがお気に入りですが、この日はたまにしか出てこない四川キーマがあったので、そちらに。辛くて痺れて、スープ吸った茄子はうまみたっぷりで、豆腐が箸休めでカンペキな組み合わせ。サブジ類はこれまた丁寧な仕事で野菜の魅力を引き出しているのが毎回驚きで、全種類頼むのがお約束です。
完全予約制なのは、お一人でやっているお店なので、きちんと対応できる客数に、という誠実さでしょう。空きがあれば当日電話でも、受け付けてもらえます。
こじんまりしたお店の居心地もよくて、大好きだー。札幌出張の折は絶対にきます。