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昼の点数：3.7
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 2.6
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク2.6 ］
久しぶりの浅草!
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2024/04/16 更新
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今日は昼から浅草です。
浅草は長年通い続けています。
沢山の名店がありますが今日は「うなぎ」・・・うなぎにはこだわります！
浅草はインバウンドの影響もあり、7～8割？ぐらいが外国の方たちでした。
やはり「旅行雑誌」等で紹介されているお店は満員、行列でした。
外国の方は「お店の外観」を1番に日本らしい雰囲気考えると思います。
当店は「うなぎ屋」らしくないおしゃれな雰囲気なお店です。
店内からは墨田川ときれいな桜。
何より僕のお気に入りは「東京のうなぎ」と思えないくらいカリッとした食感です。
東京のうなぎは必ず「蒸しの工程」があります。
東海～関西は「裁いて焼く」・・・蒸しません（僕の知識です。）
蒸さないことによる「うなぎ」の食感は最高です。
その味、感触に近いお店でおすすめします。
「かぶと、きも、ひれ、ればー等」の串焼き5種も美味しかったです。
ご馳走さまでした。