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何なん‼️この水飴のように消えるわらび餅‼️
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上生菓子:若草、わらび餅
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わらび餅
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わらび餅 ４つ入り
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2024/03/17 更新
愛知県随一の上生菓子で秋の柚子や栗を感じよう‼️
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撫子、焼き栗、栗かのこ、女郎花(左上、右上、左下、右下)
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撫子
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女郎花
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栗かのこ
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焼き栗
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上生菓子 メニュー
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上生菓子 メニュー
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看板
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外観
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2023/09/22 更新
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芳光、再び‼️
以前に来店した時は暑い夏の日でした。
こちらの看板商品であるわらび餅は暑い時期は販売されません。
あの時は買えなかったわらび餅・・・。
今回は予約して食す‼️
⭐️わらび餅
⭐️上生菓子 若草
⭐️わらび餅
大粒のわらび餅ですね。
気になるお味は・・・。
柔らか‼️そして消える‼️
わらび餅がぷるんっととろけ、そして水飴のように口の中からスッと消えていきます。
中にはこし餡が入ってます。
名古屋市のわらび餅は中に餡が詰まってるタイプが多いですがここのもそうです。
きな粉自体に甘みはそんなにないですね。
ここのわらび餅は今まで食べた中で最も美味でした。
⭐️上生菓子 若草
3月の新しい緑の誕生を表現しているのかな？
おぼろ饅頭という代物らしいですがあまり聞かないですね。
勉強不足でした笑。
気になるお味は・・・。
もちっとした生地と中のこし餡という組み合わせで不味いわけはない。
軽羹のようなものなのでしょうか？
小麦粉使用とは書いてありましたが山芋等の記述はありませんでした。