この口コミは、さちこ飯さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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料理・味 -
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2022/08/21 更新
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1人/30,000円〜
禁煙
カウンター、個室あり
久しぶりの銀座ご飯ということで少し緊張。
お友達にたまたま誘ってもらい、こんなおしゃれなとこにお邪魔しました。
場所は銀座三越の隣というめちゃくちゃいい立地のビルの上。
もう恐れ多すぎる！
今回頂いたのはハイブランドコースという一番高級なコースで見て分かる通りお皿やグラス、さらにはカトラリーまで全部一流ブランド揃い。
庶民なんで考えただけで持つ手が震えますね笑
ディオールのお皿にフランクミュラーのカトラリー使ってる自分がいるなんて、若い頃は思わなかった。
大人になったよ、私...！
前菜からカニとキャビアサッパリでシャンパンと合う。
お酒はペアリングでそれぞれ料理ごとに出して頂きました。
ランプステーキに鮑、伊勢海老、次々と目の前で調理していただく。
もうどれもこれも語彙力失って美味しい！やばい！としか言えなくなってしまう私たち。
個室でよかった。(うるさい笑)
そしてメインはフィレ肉(雲丹のせ！)
10種類の薬味それぞれどれも美味しいけどシンプルにわさび醤油が一番お肉の味を感じて良かった◎
〆のガーリックライス＋卵がまたたまらない。
お焦げをわざわざ目の前で作っていただいて感動〜！
おせんべみたいにパリパリでした。
卵黄が見た事ないくらい真っ黄色で濃厚。
ガーリックはそんなに味を感じないのに香りが程よくて、卵を合わせるとまた啜れるくらい軽い。
デザートはスイカのムース(だったかな？)なんですが、これがもうホテルのスイーツか！？ってくらいに本当に程よく甘くて美味しい。
ほぼジュースです。飲めちゃう！
最後に誕生日お祝いまでして頂き、本当に嬉しい限りでした！
会食、記念日やお祝いとかにも使いたいとても素敵なお店なのでオススメです♡