「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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表参道の真ん中で絶品ステーキ。 正直なところ、普段は中々行けないプライスのお店ですが、自分にお祝い事があり、この日はご馳走になりました。私は「鉄板焼き」は"和食"だと思っていて、素材を活かした日本的な食事だと思っています。前菜も美味しかったですが、やはりステーキ!年も重ねて来たのでヒレが好きで、こちらのヒレは流石の味。とても美味しかったです。肉本来の旨さ際立つ味でした。そして最後は、これまた大好きなガーリックライス。こちらを頂くと、本当に豊かな気持ち、満足な気持ちになります。デザートも頂き。感謝感謝の1日でした。
2023/10訪問
1回
私は大の鉄板焼き好きですが、所謂裏原宿にあるこちらのお店は以前からのお気に入りです。 だいたいコースでいただきますが、まず前菜が、季節の素材を活かして工夫していて美味しいのです。それから、看板メニューのひとつが帆立貝のウニソース。これはソースが絶品でして、鉄板で焼かれた帆立貝に馴染み、何とも言えぬ美味しさです。そしてメインのお肉は、サーロインかヒレが選べますが、私は1人の時は決まってヒレですが、二人以上の時は両方頼むと分けてくれます。ミディアム・レアで頂きますが、醤油ベースのソースで頂くとお肉って本当に美味しいな、と思わされます。そして、こちらのガーリックライスが大好きで、たまりませんし、時々、どうしても食べたくなります。いつも大盛りにしてもらいます。最後のデザートも丁寧な仕上げでありますし、そして、鉄板焼きでは主役の1人と言っても良いワインについては。ワイン通でもあるオーナーのチョイスで、ワインの品揃えも良いし、私は浅い知識しかありませんが、オーナーとワインの話をするのも楽しいです。 そんなわけで、数多ある鉄板焼き屋さんの中で、プライスと味のバランスを考えると、自分の中では絶対にお勧めの一店です。
2023/07訪問
1回
近所のステーキ店。 と言いましても、老舗のお店ですしステーキファンならばご存知の方も多いかもしれません。 お肉は、リブ・サーロイン・ヒレとあり、種類・量をいかようにでも選べます。私はヒレが好きなので、ヒレ中心にミディアムレアでオーダーします。 注文しますと、客席からも見える釜で焼いてくれます。そして、レア気味でテーブルに運ばれて来て、熱く熱せられた鉄板で好みの焼き加減で食べますが、「ジュー」と音がして、視覚・聴覚も含めて美味しいお肉を味わい、感じ、楽しむ事が出来て、幸せな気持ちになります。お値段も、ステーキの質を考えると納得できる線だと思います。
2023/02訪問
1回
2022/11訪問
1回
以前と変わらぬ美味しさでした。 ホテルオークラの建て直し前には3度ほど行きましたが、新しくなってからは初めて行きました。鉄板焼きは完全な和食だと私は思っていまして、素材を活かした美味しさがたまりませんし、目の前で材料が料理になっていく様は目でも楽しめますね。私は大好きなヒレを焼いて頂きました。鉄板焼きはお肉本来の美味しさが味わえますから大好きです。以前と変わらぬ良い味で堪能しました。