2回
2022/12 訪問
カフェファソンさんの新店ファソンベイスさんが池尻大橋と中目黒の間にオープン✨✨
料理人さん、パティシエさんを迎え、ファソン本店でも平日ランチで提供されていたカレーを始め、パスタや食パンを使ったお食事、ケーキなどメニューも盛り沢山!
ドリンクはエスプレッソマシンがあるので、ラテも♪♪ そして、ビールやワインもあります✨
カレー食べる気満々でしたが、岡内さんオススメというクロックムッシュに。パンは馬場FLATさんなので間違い無いヤツです♪♪
うんうん、美味しいー!
オススメです✨
ケーキも目移りしそうですが、季節なのでタタンに。岩手のサンファームさんの紅玉を使われているそうですが、これが美味しい✨りんごそのものもとても美味しいんだろうなー、とにやり。
そしてそして、8~10枚目、ファソンベイスさんのアイコンになるUFO✨今オープン記念でこの缶バッチが貰えます♥
UFOに吸い上げられてるコーヒー豆とにゃんこの2種類が色違いで計4種類。お気に入りを見つけてみてください♪♪
そして、来月には焙煎機がどどーん、と入るそうです。コーヒーはベイスのオリジナルブレンドや、UFOブレンドなどなど。もちろんパッケージもUFO。パッケージの種類もいくつかあるそうなので、そちらもお楽しみに♪♪
テラス席はワンコオッケー。
代官山来ていたわんこーずがここにも集ってくれるといいな♥
この日も可愛い初めましてのわんちゃんが、これから通います、って♥
また会えますように✨✨
2022/12/22 更新
ファソンベイスさんで桃活
山梨のフルーツファーム雨宮さんの美味しい桃を使った桃フェ。
テーブルに届けられると、ローズをしゅっと一吹き✨✨
てっぺんの瑞々しく甘ーーーい桃を頂きながら、え、このフレッシュな桃最後にも食べたいぞ、とパフェのイラストを見ながら、1切れお皿に移して残す(笑)
好きなものは先に食べるか、後に残すか論争はい、最後派です。
口の中を好きな余韻を残したいから♪♪
続くクッキーもフランボワーズシャーベットもちょうどよい量、すぐに桃のコンポート、桃とリコッタのはちみつがけに出会う♪♪
底の桃とバラのジュレ、和紅茶のクランブルと合わせながら、桃堪能ー♥♥♥
桃そのものが美味しい!
その桃の良さをそのままに楽しめるパフェ、小ぶりかな?と思ったけど食べ終わると満足感高し✨✨
土日限定14時から、桃の状況にもよるけど、8月いっぱいは出せるかな?とのこと。
タイミング合う方は是非♪♪
桃のショートケーキもあるので、次回はそれかな