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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.3
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
現在の日本らぁめんの最高峰を見た！
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2024/04/17 更新
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昨年開店して一気にミシュラン東京ビブグルマン掲載店に選出された、その実力に嘘はありませんでした。本日、ジャパニーズ ラーメン 五感にて、特上塩らぁめんをいただきました。“らぁめん”はもちろん、店主と奥さんの控えめながら心こもった接遇。店の造り、照明、器、装飾、BGM。完全にミシュラン好み、僕好みの上品さです。
鶏、豚、鴨。3種のお肉は全てにこだわりが感じられ、スープを飲んで、鶏胸肉をまず口にしたところ、絶品の旨さで幸せな気持ちに包まれました。さらに食べ進むにつれ、いつまでも食べているこの幸せに浸っていたい、そんな気持ちになりした。この店は本当に凄いです。美味しゅうございました。