ROSES DE JEANNEさんの行った（口コミ）お店一覧

プライスレス✨

ワイン好きには堪らない、素晴らしいお店✨

お皿はまるで美しい絵画✨うっとりです

ご紹介いただき、トレフルさんへ。 ビストロとありますが、出てくるお料理は素晴らしい食材を使った見目麗しく素敵なものばかり。 バエリキャビア 短角牛シンタマ　 下田のマグロ オニオングラタンスープ 岩手神崎牛 プリン 特に短角牛のカルパッチョは赤身の美味しさととろけるテクスチャーでかなり好みでした。 キャビアの質も塩味がまろやかで素晴らしい！！ また訪れたいお店が一つ増えました。 ご馳走さまでした

初、K+✨

初訪問のアマラントスさん☆ リッツカールトン東京のアジュールフォーティファイブで腕を奮われていた宮﨑シェフのお店です いただいたお料理はこちら アミューズ(胡麻のタルト　キャビア　シャドークイーン　和牛頰肉　カブのコンソメ) シフォンサレ(パルミジャーノ・　燻製ホイップバター 毛蟹　フヌイユのムース　鶉の卵黄のコンフィ 佐賀県鮑と肝のリゾット ピレネーの乳飲み仔羊　ロースト アラカルトで好きなものをいただけるスタイル、良いですね☆ 素材を活かし火入れは完璧、塩味もバチっとちょうどよくどれも美味でした カウンターでお料理が仕上がる様子が見られるのも楽しかったです スペシャリテのシフォンサレはお土産でもいただき、ふわふわ・もっちりヘヴンの食感をお家でも楽しむことができました☺️ ご馳走さまでした

広島在住の方にオススメいただき、こちらのバーへ。 伺うのが遅くなりもうラストオーダーという時間でしたが快く迎えてくださり、森下さんの心地良いサーヴとゲストへのお心遣いは本当に素晴らしいです✨ また広島へ行く機会があれば是非とも顔を出したいバーとなりました。 ありがとうございました‼️

海外からの友人がいらっしゃるので、こちらを予約。 待っている間にワインリストを拝見、、、シャンパーニュとブルゴーニュの揃えが素晴らしいっっ！！ ご当主はメオ・カミュゼでも働かれていたそうで、ワインを引いてくる力もすごいのでしょうね！！ コンソメ フランド　フォワグラ サヨリとセロリ 帆立 兵庫あこうの牡蠣 オマール海老とキノコ　ジュドビスク シャントレル　花びらだけ 鮑のパイ包み 黒毛和牛のトモサンカク　牛蒡のフリット まず、最初のコンソメで心奪われます☺️ 良いお仕事されてる！！ 帆立や牡蠣の鮮度・大きさに驚き、鮑のパイ包み焼きに悶絶✨ Batard Montracheとのマリアージュも素晴らしかった！！ また伺いお店です。 ご馳走さまでした

観劇の後に麻布のエルヴェさんへ。 熟成ブルゴーニュがこなれたお値段でオンリストされているこちらはwine loverに自信を持ってオススメできるお店。 この日はPol Rogerで喉を潤した後にVolnay Les Caillerets '79、〆には'85のPortoを。 お腹も空いていて無理言ってお料理も作っていただき感謝✨ 美味なる夜に酔いしれました！ ご馳走さまでした！！

札幌在住の方にオススメしていただいたワインバー。 食事の後、お電話で空きを確認し一人で伺いました。 グラスワインも数種類、ステキなものがあいていてワクワク✨ でも何よりリストをみてビックリ！！wine loverなら感嘆の声が出てしまうワインがズラリ...そして、お値段もかなりリーズナブル！！ なるほど、某ワイン漫画の作者の方も喜ばれたというのも納得です。 オーナーソムリエの小林さんの優しく心温まるおもてなしで素晴らしい時間が過ごせました☺️ ご紹介いただいたご常連のRさんと小林さんに本当に感謝です❣️ 次に伺える時はボトルをゆっくり楽しみたいです✨✨✨ ご馳走さまでした‍♀️‍♀️‍♀️

作元シェフの作る渾身のスペイン料理

エレヴァージュ サード、流石のワインバー✨

大好きなワインレストラン☆

2019 Echezeauxを飲む

お初の乃木坂しんさん。 いただいたお料理はこちら 胡麻豆腐　ホタルイカ 平貝と季節の山菜 蛤のお椀 お造り　甘鯛　花山葵 お造り　真鯛　鯛の骨から取った出汁と 八寸(芽キャベツ　カリフラワー　大根と唐墨　飯蛸の唐揚げ) 鯛の子　蕨　フキ お肉 卵とじご飯　シラス　臼井豆 桜餅 きちんとした日本料理ですが、ワインにもよく合いました 蛤や山菜etc春の食材がたくさん使われていて季節を感じる事ができましたし、お椀等のお出汁も塩気も良い塩梅で好みのお味でした。 また季節を変えて伺いたいお店ができました✨

広島在住のお仲間に、イタリアワインならここだよーと教えて頂いた名店。 グラスでも泡・白・赤数種から選ぶ事ができ素敵なお店☆ 〆に赤ワインん2杯。 近々、イタリアに行かれるとの事で、マスターといろいろお話しできて楽しい時間が過ごせました！ グラスでこんなワインが遅くまでいただけるなんて広島すごいっ！！ ご馳走さまでした✨

仙川駅すぐの素敵なワインバー✨

常連さんにお誘いいただき、スペシャルコースを。 ・根セロリのブランマンジェ　みる貝　ホッキ貝　磯つぶ貝　牡蠣　磯つぶ貝のエスプーマ ・人参のムース　雲丹　コンソメジュレ　キャビア ・ボタン海老　アメーラトマト　雲丹のカペリーニ ・トラ河豚のカルパッチョ　煮凝り　柑橘のソース ・松葉蟹のクラブケーキ　松葉蟹 ・フォワグラのソテー　トリュフ　ジロール　ピエドムートン　ピエブルー　カルドンチェッロ ・茨城和牛のシャトーブリアン ・鴨蕎麦 ・牛すじカレー ワインに合わせてこちらを。 シェフのスペシャリテの連続という感じで、とても美味しかったですがお腹はフォワグラのあたりからもうパンパン！！それでも別腹という事で鴨蕎麦やカレーもお願いしてしまう自分が恐いです、、、 いやー、美味しかった ご一緒させて頂いた皆さま、ありがとうございました‍♀️ 常連の方にお声掛けいただき初めて訪問☆ ワインは皆さん持ち寄りです。 ・オニオングラタンスープ ・みる貝　ホッキ貝　赤貝　鳥貝　磯粒貝　牡蠣　カリフラワーのブランマンジェ　磯粒貝のエスプーマ ・虎河豚のカルパッチョ　煮凝り ・ホワイトアスパラガス　アイオリソース ・ヒラスズキと山菜のフリット　雲丹ソース ・河豚白子のムニエルとオマールブルー ・鹿とフォワグラのパイ包み ・モンブランと紅茶のアイスクリーム 軽やかに仕上げられたお料理とクラシカルにしっかり作られたお料理とが交じり合い、素晴らしいコースに✨ 貝類や山菜など、季節を感じる食材がたくさん使われていたのもとても良かったです。 またお伺いしたいお店ができました❣️ ご馳走さまでした

今年もたくさんのワインをいただきました！

渋谷のオアシス✨